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2009-09-07

Côté cuisine






1° Feuilleté de Rollot*, tomate du jardin et Pistou - vinaigre balsamique et miel de fleur d'oranger

2° Poulet de Bresse ,girolles - sauce au vin jaune

3° Chaussons à la crème d'amande à l'orange - Framboises fraîches, sorbet de framboises et confiture de lait
*Le Rollot est un fromage de la région du Vexin, au lait cru

"Le Clos de Fay"

2009-07-14

Côté cuisine


Salade "sans salade": pâtes froides, tomates, thon, petits-pois, basilique frais et fleurs de capucines.