Medvehagymás, joghurtos uborkasaláta

Görög ihletésű saláta medvehagymásítva és illatos ibolya virágaival szépítve. Bár a virágok ízletesek is, a medvehagyma elnyomja az ízüket. 

Hozzávalók:

fél db csíkokra vágott kígyóuborka 

2-3 levél medvehagyma összevágva

Öntet: kb. 2 kanál natúr joghurt, pici citromos bors, só, pici édesítés, esetleg pici olívaolaj

Az öntet hozzávalóival kezdve a hozzávalókat összekeverjük, majd tálaláskor megszórjuk néhány db. illatos ibolya virággal.  

Erdőkóstoló a Facebook-on még több tartalommal,

A vadnövény- és gombagyűjtés etikája, törvényei, szabályai: itt

**********************************

Aki szívesen támogatná az oldal tartalmainak létrehozását, ITT van erre lehetősége, egészen egyszerű módon is: Erdőkóstoló adományvonal 
Köszönet minden támogatásért, de ha valaki nem tud vagy nem szeretne, anélkül is szabadon olvashat, tanulhat a blogon ehető vadnövényekről és gombákról.