PIZZA DE PATATAS Y HUEVO.

Ingredientes:

. Masa de pizza casera.

. 2 patatas medianas.

. 2 huevos.

. 3-4 cdas. de salsa de tomate.
. 200 gr. de bacon en tiras.

Preparación:

Preparar la masa, como indico aquí.

Estiramos la masa y la ponemos sobre papel de horno.

Cubrir con la salsa de tomate y hornear unos 5-7 minutos a 200 º. 

Pasado el tiempo, sacarla y añadir el resto de ingredientes, las patatas fritas (no muchp ya que se acaban de hacer en el horno), el bacon en tiras y los huevos. 

Volver a hornear hasta que el huevo esté cuajado. 

Sacar del horno.

Nota: Receta sacada del blog de Lore. 

CHAPA-PIZZA DE BONITO, BACON Y PARMESANO.

Ingredientes:
. 1 chapata.
. 4 cdas. de tomate frito.
. 1 cda. de ketchup.
. Un poco de orégano.
. 2 latas de bonito en aceite de oliva.
. 100 gr. de bacon en tacos.
. Parmesano recién rallado.

Preparación:
Abrir la chapata por la mitad.
En un bol, mezclar el tomate, el ketchup y el orégano y echar por encima de la chapata.
Poner el bonito, el bacon y espolvorear el parmesano.
Hornear a 180º durante 10-15 minutos aproximadamente o hasta que veamos que dore el queso.

CHAPA-PIZZA DE JAMÓN Y QUESO.

Ingredientes:
. 1 chapata.
. 4 cdas. de tomate frito.
. 1 cda. de ketchup.
. Orégano.
. 3 lonchas de jamón york.
. 3 lonchas de queso mozzarella.
. 3 lonchas de queso havarti.
. Queso rallado.

Preparación:
Abrir la chapata por la mitad.
En un bol, mezclar el tomate, el ketchup y el orégano y echar por encima de la chapata.
Poner las lonchas de mozzarella, encima las de jamón y luego las de havarti.
Espolvorear el queso rallado por encima y hornear a 180º durante 10-15 minutos aproximadamente o hasta que veamos que dore el queso.

PIZZA DE CHAMPIÑONES Y BONITO CON TOMATE NATURAL.

Ingredientes para la masa:

. 250 gr. de harina.

. 150 ml. de agua mineral.
. Una pizca de sal.
. Una pizca de azúcar.
. 15 gr. de levadura de panadero.
. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes para el relleno:
. 2 tomates.
. 1 lata de bonito.
. 1 lata pequeña de champiñones.
. Queso parmesano rallado.

Preparación para la masa:

En un bol, poner la harina y hacer un volcán. Poner la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmigada en el centro y vamos amasando con cuidado. Ir añadiendo el agua poco a poco y seguir amasando unos minutos hasta obtener una masa elástica y suave.

Enharinar una bandeja y poner la masa en forma de bola, tapar con un paño y levar unas 3-4 horas. Bolear la masa para sacar el aire y dividir la masa en dos. Una la envolvemos en papel film transparene reservar en el frigorífico.
Engrasar con un chorrito de aceite la bandeja de horno y poner la masa estirada.

Para el relleno:
Rallar los tomates, escurrirlo para quitar el agua que sueltan y ponerlo encima de la masa estirada.
Escurrir el bonito y ponerlo por encima del tomate. 
Quitar el líquido de los champiñones y colocarlos por encima del bonito.
Rallar por encima el parmesano y hornear a 200º con el horno precalentado, unos 15-20 minutos.

Nota: La receta de la base de la pizza es de Sara.

PIZZA DE CARNE.

Ingredientes para la masa:
. 1 kg. de harina.
. 1 vaso de leche.
. 1 vaso de aceite de girasol.
. 1 vaso de vino blanco.
. 1 huevo.
. 1 pizca de sal.

Ingredientes para el relleno:
. Tomate frito.
. 2 cdas. de ketchup.
. Orégano.
. 500 gr. de carne picada.
. 1/2 cebolla.
. Queso mozzarella en lonchas.
. Queso rallado para espolvorear.

Preparación para la masa:
En un bol, poner la harina y hacer un volcán. Poner la sal. Juntar el vino blanco, el aceite y el vino blanco en un bol y vamos amasando con cuidado. Ir añadiendo el huevo batido poco a poco y seguir amasando unos minutos hasta obtener una masa elástica y suave.

Engrasar con un chorrito de aceite la bandeja de horno y poner la masa bien estirada.

Para el relleno:

En una sartén, poner a dorar la cebolla picada finamente y agregar la carne. Dejar que se dore y escurrir bien.

Pintar la masa con la mezcla de tomate frito, ketchup y orégano. Poner la carne picada y poner las lonchas de queso mozzarella en trocitos. Espolvorear un poco de queso rallado y hornear a 200º durante 15-20 minutos.

Nota: La receta de la base de esta pizza es sacada del fantástico blog de Tito, que ahora se a mudado de dirección a CLJ.

PIZZA DE CHORIZO CRIOLLO Y QUESO OLD AMSTERDAM.

Ingredientes para la masa:

. 250 gr. de harina.

. 150 ml. de agua mineral.

. Una pizca de sal.

. Una pizca de azúcar.

. 15 gr. de levadura de panadero.

. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

En un bol, poner la harina y hacer un volcán. Poner la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmigada en el centro y vamos amasando con cuidado. Ir añadiendo el agua poco a poco y seguir amasando unos minutos hasta obtener una masa elástica y suave.

Enharinar una bandeja y poner la masa en forma de bola, tapar con un paño y levar unas 3-4 horas. Bolear la masa para sacar el aire y dividir la masa en dos. Una la envolvemos en papel film transparene reservar en el frigorífico.

Engrasar con un chorrito de aceite la bandeja de horno y poner la masa estirada.

Para el relleno:

Pintar la masa con tomate frito y orégano. Poner el chorizo en rodajas y cubrir completamente con el queso old Amsterdam. Espolvorear un poco de queso rallado y hornear a 200º durante 15-20 minutos.

Nota: Receta sacada del maravilloso blog de "Sara", http://www.lasrecetasdesara.com.

PIZZA DE BONITO Y BACON.

Ingredientes:

• 1 lata de bonito en aceite.


• 1 paquete pequeño de bacon en tacos.


• Tomate solis.


• Queso rallado.


• 1 base de pizza.

Preparacion:

Descongelar la base de pizza. Untar la base con tomate solis. Escurrir el aceite del bonito y echamos el bonito troceado y los tacos de bacon. Echamos por encima queso rallado. Al micro unos 5 minutos y listo. ambien se puede meter en el horno pero es mas rapido en el micro y esta rica igual jeje. Servir.