Ποιά είναι η Ελπίδα!

Πoιά είναι η Ελπίδα;;

Η Ελπίδα Χαραλαμπίδου ασχολείται ερασιτεχνικά πολλά χρόνια με την μαγειρική.Μετά από παρότρυνση της οικογενειας της,τα τελευταία χρόνια έχει δημιουργήσει ένα μπλογκ μαγειρικής το

http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/ Με το οποίο μοιράζεται πολλές συνταγές της.Η Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική είναι το πάθος της,και αυτό την βοηθάει να εξελίσσεται τόσο η ίδια όσο και οι συνταγές της.Έχει συμετάσχει σε διάφορα event Μαγειρικής,όπως στο Food festival στο Mediteranean Cosmos-Σε Workshops στο Cafe Biscotto Mediteranean cosmos,street cooking στην Φλώρινα,Σε σεμηνάρια στο Cooking Workshop Consulting.

Τα τελευταία χρόνια την έχουν κερδίσει οι ζύμες,καθώς είναι ένα είδος που έχει διαρκή εξέλιξη και αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής Παράδοσης,που δεν πρέπει να χαθεί. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Μερικές φορές τα λόγια είναι πολύ φτωχά για να περιγράψουν το μεγαλείο ενός ανθρώπου και τώρα είναι μια από αυτές τις φορές.Νομίζω πως αν αρχίσω να μιλάω, όχι για την μαμά(μου) Ελπίδα αλλά για την μαγείρισσα Ελπίδα δεν θα σταματήσω ποτέ!!
Είναι από τις στιγμές που ένα φαγητό αποκτά άλλη διάσταση και εύχεσαι να κρατήσει για πάντα..
Συνήθως η ΜΑΜΑ είναι αυτή που νιώθει περήφανη για τα παιδιά της και βουρκώνει από συγκίνηση,αλλά σήμερα είναι η σειρά μου γι αυτό..Ευχαριστώ που υπάρχεις στην ζωή μας και την κάνεις νοστιμότερη!!!!

H κόρη σου, Ελίνα!