Le lenticchie avanzate sono state frullate con un poco d'acqua e olio, spalmate sul pane cotto a legna, inserite nel forno e diventate crostini tipo di fegato ma vegetariani, serviti con insalata fresca di carote grattuggiate, finocchi e sedano con abbondante aceto.
un piccolo brunch serale, leggero, nutriente e sfamante.
Solo se ci metti del tuo meglio puoi trasformare le cose, renderle migliori, interpretarle, solo con te stesso pienamente senza riserve, senza risparmi e con una immensa soddisfazione e nuove energie. La sintesi di tante esperienze della mia vita in una piccola frase.
