Dicas para economizar na bebida

Horário do casamento
Consome-se menos bebida alcóolica durante o dia.
Na cerimônia marcada para o horário da manhã é possível oferecer algo similar a um café da manhã, daqueles servidos em hotel.
Já na cerimônia que ocorre um pouco mais tarde pode-se oferecer um almoço onde será consumidor pouca bebida alcóolica se comparado a um jantar ou coquetel realizado à noite.

Dia da semana
Em festa no sábado é mais provável que o consumo de bebida alcóolica seja maior que os demais dias. As pessoas estarão mais descansadas e relaxadas. Além de contarem com o domingo para curar possível ressaca.
Por tanto, uma dica para economizar é evitar festa no sábado à noite. Mas a decisão do dia da semana não deve ser um fato isolado, é preciso pensar no que é melhor para os noivos e para os convidados, além da disponibilidade da igreja e do local da recepção.
Meu casamento será em um sábado à noite porque para mim é disparado o melhor dia da semana.

Inovar no drink
Já pensou em misturar champanhe com suco natural? Pode ficar bem interessante e charmoso e o consumo do champanhe será menor.
Também é possível misturar água com gás com sucos além de pedacinhos de frutas.

Bebidas para a recepção: quais devo servir?

Ainda não definimos quais bebidas iremos ofecer na recepção.
No buffet terá refrigerante, água, cerveja e coquetel. E sei que é pouca variedade. Aí começa a polêmica... rs

Primeiro havia pensando em acrescentar whisky e prosseco.
Depois fiquei na dúvida se poderia sair muito caro e dar muito trabalho comprar e levar as garrafas.
Além do que os bufês costumam cobrar um garçon extra para servir whisky.

Pensei em substituir por open bar, mas estou achando pouco, principalmente para o pessoa mais velho que não vai querer ficar levantando.
Aí me veio a idéia do vinho, aproveitando que será inverno.

Vocês acham que ficaria legal servir refrigerante, água, cerveja, coquetel (bufe), vinho e open bar (será coquetel com mini-porções)?