Bolo de Vaso de Flor

Tava louca pra fazer esse bolo! Aí surgiu o aniversário de uma amiga muito querida e eu resolvi dar a ela de presente. Vi um bolo semelhante em uma reportagem da Revista Casa e Jardim. Lá o bolo era um vasinho de violeta. Mas, como eu não tinha pasta americana violeta, apenas da cor de laranja e como adoro fazer rosas, eu resolvi fazer nesse formato.

O bolo foi um sucesso! Fiz numa forma com furo no meio, então o bolo tinha aquele esquema do doce de leite escorrendo ao cortar... A massa era branca e o recheio de doce de leite. Ficou muito bom e todas aprovaram!

A idéia do bolo pode ser usada com cup cakes também, para enfeitar uma mesa de tema Jardim, Primavera, ou qualquer outro tema relacionado a Natureza. Uma amiga já me encomendou uma festa dessa...

Beijos

Bolo de Joaninha

Olá, esse foi o bolinho de ontem. É uma joaninha, para a linda Carol, filha da Maninha! Olha como ficou perfeito na linda mesa que a Tati arrumou... Eu e a Tati estamos fazendo uma dupla e tanto! Acho que em breve ela larga a odontologia e eu a advocacia... Rsrsrs...

Vou mostrar o passo a passo dessa criação. Primeiro, a receita:

Fiz 2 receitas por fornada. Primeiro, a forma maior, com bolo branco.

Receita:

2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 copo de iogurte
a mesma medida de óleo de milho
3 ovos

Bater os ovos, o iogurte e o óleo no liquidificador. Misturar os ingredientes secos numa vasilha a parte. Juntar tudo nessa vasilha. Misturar até ter bolhas estourando na massa.

Colocar numa forma untada com manteiga e farinha de trigo.

A massa de chocolate eu só acrescentei 3/4 de xícara de chocolate em pó. O resto é igual. Fiz o de chocolate numa forma um pouco menor, pra o bolo crescer mais, ficar com aquela "corcunda" e facilitar o corte da joaninha...


Vejam como eu corto o bolo. Pego uma faca grande e afiada e corto o bolo ao meio. Depois, molho com o leite condensado que sobre na lata diluído em água.



Na montagem, coloquei os dois bolos grandes em baixo, juntei os brancos com brigadeiro.

Receita do meu brigadeiro (eu dobrei a receita nesse bolo, pois fiz duas camadas de recheio):

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
alguns pedaços de chocolate ao leite
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de creme de leite

Coloco tudo numa vasilha funda, misturo e faço no microondas. Tecla brigadeiro ou 5 minutos, parando com 3 minutos para mexer.

Entre o bolo branco e o bolo de chocolate coloquei doce de leite, que costumo comprar pronto.

Entre os bolos de chocolate coloquei mais brigadeiro.

Depois de cortar na ponta da faca o formato da joaninha, coloquei a minha argamassa (receita já postada no blog) e cobri com pasta americana.

Olha a joaninha quase pronta. Tudo é com pasta americana. A carinha eu forrei uma bola de isopor, moldando um pouco com pasta americana pra fazer as cochechas etc...

Ao chegar na festa, dei o acabamento final. Peguei um copo de água filtrada e com um pincel (ou com a mão se vc perder a paciência...) limpei o açúcar que deixa o bolo "russo".

Pronto! O bolo ficou super molhado e bem docinho! Todos aprovaram!!!

Dica: Aqui no Rio está muito quente, então, molhar muito o bolo é um desafio. Pra mantê-lo inteiro, a dica é caprichar na argamassa pra que ela dique bem dura. Pra isso, sugiro aumentar um pouco a quantidade de açúcar da receita ou diminuir a de água. Além disso, sugiro também ter pasta americana de sobra, pra que a espessura possa ser maior, pra que segure o bolo. Já passei alguns sufocos nesses dias quentes...

Beijos!

Bolo do Vale dos Dinossauros

Pronto! A Festa do Vale dos Dinossauros aconteceu, e foi um sucesso! Muita chuva, é verdade, mas isso não diminuiu a alegrias das crianças, pelo contrário, deu um gostinho a mais na brincadeira! Afinal, quem não gosta de brincar na chuva... ainda mais no pula pula...

Bom, vamos ao bolo e aos bolinhos:


Agora a família dos exploradores!

O Vale e seus detalhes...

A leitura das pistas do mapa do tesouro

A carta mágica...

A caça ao tesouro dos dinossauros... Achamos os ovos e os dinos!
Kit explorador: lanterna militar, bandana camuflada e muita atenção e alegria!

Beijos,

Os quatro Bolos!

Bom gente, consegui! Cumpri a minha missão de fazer os 4 bolos em 10 dias... Nossa, quanta tensão! Mas acho que todas as minhas amigas ficaram felizes.


Relembrando os bolos com novas fotos:



Bolo do Tarzan pra minha querida e velha amiga (a primeira e a irmã camarada!) Tati:

Festa do Rodrigo de 4 anos - vejam como ele ficou na mesa do bolo:

O Bolo da Hello Kit para minha querida amiga Débs e sua pequena Bárbara - festa de 2 anos (vejam quanta Hello Kit na mesa do Bolo, a Babi tava encantada ...)

O próximo foi o bolo da Branca de Neve que fiz para a minha amiga Ju, que não via a algum tempo e adorei reencontrar e fazer o bolo da festa de 2 anos de sua pequena Helena!

E por fim, o bolo da Lu e seu lindo Antonio em sua festa de 2 anos na escolinha! Ele adora o Pablo (ainda bem que foi o bonequinho que ficou mais bonito!). Parece que o bolo fez sucesso por lá...

Vou esperar pra ver se as meninas mandam novas fotos para eu postar aqui. Principalmente a Lu, cuja festa foi na escolinha. A fotógrafa da Ju também ficou de me mandar uma foto bacana e a Débora uma foto comigo. A Tati já mandou a dela, que é essa da mesa do Tarzan completa (que aliás, ficou um show).

Beijos,

Decoração de Mesa

Uma mesa arrumada e sempre bom de se ver. No caso da foto, era também deliciosa. Notem só o meu bolinho ali no meio... nem deixou a desejar né?!