2013. július 25., csütörtök
2013. július 24., szerda
Paradicsomos-mozzarellás caprese frissítő levesnek – hogy a másként szót ne használjuk, ha már lejárt
Amilyen régen jelentkeztem, most
olyan gyors is leszek. Úgyis mindenki a nyárral van elfoglalva, nem holmi blog
olvasással. Ez így nyárra lett kitalálva (- ha ezt nem mondom külön, akkor ki
se találnátok).
Paradicsomos-mozzarellás
frissítő
-
80 dkg
paradicsom, feldarabolva, kimagozva
-
120 g
zöld olajbogyó, magozva
-
½ db
lilahagyma, darabokra vágva
-
2 gerezd
fokhagyma, összezúzva
-
só,
frissen őrölt bors
Tetejére:
-
olívaolaj
-
balzsamecet
-
mozzarella
Elkészítés:
- A paradicsomot, olajbogyót, lilahagymát, fokhagymát, sót és frissen őrölt borsot összeturmixoljuk.
- A tetejét
olívaolajjal, balzsamecettel és mozzarellával díszíthetjük. Jéggel
kínáljuk.
2013. július 15., hétfő
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)