Bahan :
1/4 kg buncis potong pajang (2cm)
4 buah wortel potong panjang
1/2 potong jagung manis, sisir
130 ml santan kental (2 bungkus kecil santan kara 65ml)
1 lbr daun salam
1 cm jahe digeprek
1 batang serai digeprek
2 sdm minyak sayur/margarin
ebi kering, rendam dengan air panas


Bumbu halus :
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 buah cabai merah
1 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir




Cara membuat :
1. Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan ebi yang sdh direndam,jahe, serai, daun salam, oseng2 !
3. Masukkan buncis, wortel, jagung sisir, oseng, ratakan dengan bumbu
4. Masukkan santan kental, aduk dan masak sampai matang dan kuah mengental.
5. Siap disajikan ^_^