DEGUSTAÇÃO ESPECIAL DE CUPCAKES

Atendendo a pedidos, no sábado, dia 31 de Agosto teremos uma degustação especial de cupcakes. Será um kit especial com sabores variados de Mini Cupcakes. 

Para participar, basta enviar um e-mail para "contato@daniavelino.com.br" com o assunto "DEGUSTAÇÃO ESPECIAL DE CUPCAKES". No corpo do e-mail informe:

• Nome:
• Evento: (casamento, aniversário etc)
• Data do evento:
• Será entrega ou retirada no Méier?
• Em caso de entrega, qual o endereço/bairro?

O cliente pode retirar sua degustação pessoalmente no Méier ou solicitar o serviço de entregas*. É válido lembrar que a degustação é gratuita e damos apenas uma degustação por pessoa/evento. 

As degustações são limitadas. Não perca tempo e envie já um e-mail solicitando a sua!

*Atenção! As entregas serão feitas apenas nos bairros listados abaixo e mediante ao pagamento antecipado da taxa de entrega correspondente. Os clientes dos demais bairros deverão retirar no Méier.

• Grande Méier ( Méier , São Francisco Xavier , Sampaio , Rocha , Engenho de Dentro , Cachambi , Maria da Graça , Del Castilho , Piedade , Encantado , Riachuelo , Engenho Novo , Lins de Vasconcelos , Pilares , e Todos os Santos ): R$10,00
• Grande Tijuca ( Tijuca, Praça da Bandeira, Rio Comprido, Alto da Boa Vista, Muda, Andaraí, Usina, Grajaú, Vila Isabel e Maracanã ): R$15,00
• Centro ( Centro, Lapa, Bairro de Fátima e Santa Tereza ): R$15,00
• Z. Sul 1 ( Glória, Catete, Largo do Machado, Flamengo, Laranjeiras, Botafogo, Urca, Leme e Copacabana ):R$18,00
• Z. Sul 2 ( Ipanema, Leblon, Gávea, Lagoa, Jardim Botânico e São Conrado ): R$20,00
• Região da Barra da Tijuca 1 ( Barra da Tijuca, Joá, Itanhangá e Recreio dos Bandeirantes ): R$25,00
• Niterói ( Centro e Região Oceânica ): R$35,00
• Região da Barra da Tijuca 2 ( Vargem Pequena, Vargem Grande e Grumari ): R$40,00

PS: Não será possível escolher os sabores dos Cupcakes. Os kits serão iguais para todos os clientes.

Aguardamos o seu e-mail!

Beijos açucarados! =) 

EVENTO PARA NOIVAS: Casando com Amor no Rio de Janeiro

Uma das coisas que sem dúvida vou ficar com mais saudade depois de me casar, será de participar de eventos para noivas.

É muito bom ficar sabendo das novidades, bater papo, conhecer outras noivas... Afinal, só noiva que aguenta papo de noiva, não é mesmo?

E no próximo dia 12 de Março será realizado aqui no Rio de Janeiro o “Casando com Amor”, que será um evento bem intimo e aconchegante para apenas 30 noivas (sem acompanhantes!).

 

O evento será realizado no charmoso Bar dos Descasados no Hotel Santa Teresa (adooooro!!!), a partir das 20hs. Ou seja, ninguém tem desculpa para não participar!

As noivas serão selecionadas através de um sorteio, e para participar do sorteio é preciso CLICAR AQUI e preencher corretamente o cadastro.

A Myriam e a Bel, da equipe Casando com Amor, farão duas mini palestras. Myriam falará sobre os conflitos na preparação do casamento (na perspectiva da psicologia) e a Bel vai falar sobre duas tendências em casamentos: os mini weddings e os destination weddings.

Além disso, as noivas selecionadas terão oportunidade de bater um papo e tirar as dúvidas com os fornecedores super bacanas que estarão lá presentes apresentando seus produtos, como: Izabel Kahn (assessoria e decoração), Coração de Papel (Design), Andréa Alencar (beauty), Louzieh (doces finos e bem-casados), The Kreulichs (fotografia), Edu Correa (filmes), Casal Garcia (bolos), Etc Noivas (lembranças em metal), Casa com Grife (lembranças), Livimport (bebidas), Márcia Marquez (acessórios), Agência Conexx (som), Dani Avelino (cupcakes), Mari Ariozo (macarons), Brigadeiro Etc (brigadeiros).

Foi um grande prazer ser convidada para participar desse encontro. Tenho certeza que será muito bom e todas vão adorar.

Estão esperando o que para se inscrever?

Corra e não fique de fora!

 

Beijos açucarados! =)

Primeira encomenda de 2013

Estou há dias tentando atualizar o blog e não consigo. Agora que só vim testar sem esperanças ele resolveu funcionar. rs
Como não estou com nenhum texto preparado em mãos, resolvi atualizar rapidinho com algumas fotos dos Mini Cupcakes que fiz para o aniversário de 6 anos do André.

Este é o Mini Cupcake simples com cobertura de glacê vermelho. Ficou bem legal!

A decoração com forminha de docinho azul e o topper da Mundo de Papel Lembrancinhas fez toda a diferença nos mini cupcakes.

Olha que linda a mesa. Esta foi a minha primeira encomenda de 2013! Comecei com pé direito, né?

Beijos açucarados! =)

Os Cupcakes de Noivinhos de Isabella e Pedro

Quem me acompanha no Twitter e no Facebook sabe a correria que estou nos últimos dias. Tive uma dor de dente daquelas, o que deixou tudo parado e de pernas para o ar. O blog acabou ficando meio de lado, e estou recebendo muitas cobranças para atualiza-lo. rs

Resolvi fazer um post rapidinho, só para dividir com vocês fotos lindas dos cupcakes do casamento da Isabella e do Pedro. Eles encomendaram os Cupcakes de Noivinhos para compor a mesa de doces da Casa das Canoas, onde realizaram uma belíssima recepção.

Na verdade o casal já completou Bodas de Papel. O casamento ocorreu no inicio de Setembro de 2011, com cerimônia na lindinha Capela Santa Ignez, na Gávea.

Parabéns ao casal pelo primeiro ano de muitos que ainda estão por vir. Os Cupcakes de Noivinhos me trouxeram muita sorte na minha vida profissional, e espero que para o casamento de vocês também.

Para inspirar as noivas que acompanham o meu Blog, a ficha técnica do casamento de Isabella e Pedro:

BEM-CASADOS: Nieta Stambowsky

CHOCOLATES: Le Chocolat

DOCES: Sweet Place, Fabiana Dangelo e Barriga de Freira

BOLO: Casal Garcia

CUPCAKES: Dani Avelino

BUFÊ: Casa das canoas

DJ: Papagaio

CARRO: Meu pai

ILUMINAÇÃO: da igreja: Roberto Prallon ; festa: casa das canoas

MÚSICA: Entreatto

DECORAÇÃO: Igreja: Flávia Cavaliere; Festa: Casa das canoas

ROUPA DO NOIVO: Só a Rigor

BUQUÊ: Ângela Silveira

CABELO: Marcelo Hicho

MAQUIAGEM: Marcelo Hicho

GRINALDA: flores compradas com o Marcelo Hicho

VESTIDO: Bia Andreazza e Sylvinha Freire

VÉU: Bia Andreazza e Sylvinha Freire

CERIMONIALISTA: Flávia Cavaliere

FOTÓGRAFO: Fabrícia Soares

VÍDEO: Beto Santoro

CONVITE: lay out: Ana Carolina Montenegro; execução: Just Paper

 

Beijos açucarados! =)

Degustação Especial de Agosto

Estou muito feliz com o retorno positivo que estou recebendo por causa da divulgação da degustação que farei em parceria com Mery Anne Azevedo e Thábata Kropf.

Além da presença de Marcelle  Souza, agora contamos também com a participação de Danielle Medeiros com seu trabalho impecável de fotógrafa, Cristina Valente Flores com suas lindas forminhas decorativas e Grinaldas e RSvariedades com Toppers decorativos para docinhos, cupcakes e pão de mel.  

A editora 3RStudio também está nos apoiando, e enviou alguns exemplares das revistas Inesquecível Casamento, Inesquecível Lua de Mel, Inesquecível Festa 15 anos e Inesquecível Festa Infantil e Teen. As noivas, mamães e debutantes ganharão uma revista para ficar por dentro de tudo o que rola nas melhores festas do Rio de Janeiro.

E todas as noivas participantes ganharão um exemplar da última edição da revista Casar RJ, com muitas informações para ajudar nos preparativos desse momento tão especial.

Aproveito para responder publicamente algumas das principais dúvidas que estou recebendo.

.:: Como faço para participar?

Basta enviar um e-mail individualmente para cada profissional que deseja degustar com o assunto DEGUSTAÇÃO ESPECIAL DE AGOSTO com todos os dados solicitados.

.:: É preciso enviar mesmo um e-mail para cada profissional ou agendando com uma posso participar das outras degustações também?

É preciso sim. Apesar de estarmos juntas, as degustações serão individuais. Cada profissional terá o seu controle e limite de degustações individualmente. Enviando o e-mail só para uma profissional, você estará agendado somente para a degustação dela e não para as demais.

.:: Já fiz degustação com vocês, posso fazer novamente só para participar do evento?

A ideia de realizar uma degustação é que novos clientes possam conhecer o nosso trabalho. Para os que já conhecem não realizamos uma nova degustação gratuitamente. Os que desejarem retirar uma segunda degustação, independente do motivo, deverá pagar uma taxa pela mesma.

.:: Já sou cliente, posso participar da degustação?

Como citei acima, a degustação é apenas para aqueles que desejam conhecer o nosso trabalho. Porém, aqueles que já são clientes, podem retirar apenas os lançamentos, ou seja, produtos que ainda não conhecem. Porém, somente no caso de já terem um evento em vista para novas encomendas. Não será um Kit Degustação completo.

.:: Será Kit ou degustação presencial?

A minha degustação será entregue embalada, ou seja, em forma de Kit Degustação. Fica a critério do cliente abrir e degustá-lo no local ou levá-lo e degustá-lo como, onde e com quem desejar.

.:: Até quando posso fazer o agendamento?

Como cada agendamento será realizado individualmente, cada fornecedor possui o seu critério de data limite. Eu aceitarei os e-mails enviados até a próxima quarta-feira, dia 22 de Agosto, ou até chegar ao limite de vagas. Até então, tenho apenas 10 vagas disponíveis para agendamento.

.:: O que vai ter na sua degustação?

O meu Kit Degustação ainda não está definido, porém deverá conter: 2 mini cupcakes + 6 brigadeiros entre gourmets e simples + 5 doces de colher (os mesmo do Petit Verre, porém em potinhos de acrílico).

Está esperando o que para agendar a sua degustação?

Clique aqui e veja no post anterior como deve fazer para participar. Será um prazer recebê-los no próximo sábado.

Beijos açucarados! =)

Chá de Bebê do Luiz Paulo

Pensa em uma decoração para Chá de Bebê de um menino. O que veio em sua mente? Aposto que foram mamadeiras, chupetinhas, carrinhos e varias coisinhas fofinhas de menino, tudo em azul bebe ou verde água, certo?

Pois é... Isso tudo é coisa do passado!
Os 'Chá de Bebê' modernos agora são todos temáticos, e o do Luiz Paulo foi dos Bichinhos da Floresta.

Mesa simples, moderna e muito bonita. Adorei!!!

Para compor a mesa, fiz Brigadeiros comuns e bicolores (casadinhos) em forminhas laranja.

E também Cupcakes com carinha dos Bichinhos da Floresta.

Gostaram da idéia? Eu adorei! Achei fofo demais essas pelúcias de bichinhos na decoração.

E não foi o único Chá de Bebê temático que fiz não. Depois falo mais aqui sobre outros.

Beijos açucarados! =)

Os doces do casamento de Alice e Antonio

Já falei aqui no post “Detalhes tão pequenos...” um pouco sobre o casamento da Alice e do Antonio, no dia 11/11/11 (e também já falei que amei a data!!!).

Há pouco tempo recebi as fotos oficiais do casamento e meu mundo caiu. Que coisa mais linda!!!!! *-*

A Confeitaria Colombo já é um sonho (para uma Confeiteira então, nem se fala!), com uma decoração linda e fotos da Renata Xavier não tem como ser diferente: tudo perfeito!

As fotos estão tão lindas, mas tão lindas, que vou dividir meu post de hoje em dois.

Hoje vou falar somente dos doces que fiz para o casamento. No próximo, vou postar fotos da decoração e a ficha técnica, para outras noivas se inspirarem (e suspirarem! Ai ai!!!).

A Colombo já oferece doces no pacote, mas como são bem tradicionais (e se não me engano portugueses), os noivos resolveram encomendar alguns doces a parte para incrementar a mesa.

Comigo foram encomendados Mini Cupcakes e Doces de Colher em potinho mini.

Os Mini Cupcakes foram em três sabores e decorações diferentes. As cores eram rosa, marrom e um detalhe em azul hortência. Com isso criei as combinações abaixo:

- Forminha azul com um laço decorativo marrom: massa branca, recheio de limão e cobertura de suspiro com raspinha de limão.

 Foto: Renata Xavier

- Forminha pink com detalhe decorativo de fita rosa claro: massa de chocolate, recheio de nutella e cobertura de ganache.

- Forminha rosa clara com decoração de fita de cetim número 0 marrom e laçinho rosa bebe: massa de nozes, recheio de doce de leite, cobertura de brigadeiro com nozes raladas. 

 Foto: Rogerio Von Kruger

Os Doces de Colher também foram em três sabores, e cada um ganhou um laçinho decorativo na colher com uma das cores da decoração:

- Laçinho azul: doce de leite com coco

- Laçinho rosa: mousse de chocolate

Foto: Renata Xavier

- Laçinho marrom: torta de limão

Foto: Renata Xavier

Tudo lindo, chique e de muito bom gosto. É tão gratificante ver o meu trabalho fazendo parte de uma mesa de doces assim. <3

 Foto: Renata Xavier

Foto: Renata Xavier

Foto: Rogerio Von Kruger

 Foto: Renata Xavier

A Alice se tornou uma noiva muito especial, gosto dela tanto quanto gostei de seu casamento. E me identifiquei com o estilo dela vem vários detalhes. Eu também quero o meu casamento rosa com azul, mas isso não é assunto para hoje. rs

Até o próximo post sobre este belíssimo casamento. 

Beijos açucarados! =)

Não repare! É só uma lembrancinha.

Imagem Ilustrativa - Google Imagens

Ultimamente a minha vida social está bastante agitada. São vários casamentos, aniversários, Chá de Panela, Chá Bar etc.

Como sempre digo presente não é obrigação, é educação. Acho bem educado você presentear aquele que está oferecendo uma festa e lhe fazendo um convite para participar. Além de agradecimento, é uma forma de parabenizar e fazer um “agrado” a tal pessoa. Mas se você não fizer isso não será mal visto. Como disse, ninguém é obrigado a nada. E, pelo menos no meu ponto de vista, as pessoas convidam por achar o outro querido e não para ganhar presente.

Essa história de presente comigo geralmente é bem complicada. Acho que muitos outros profissionais fornecedores devem passar pelo mesmo. Eu trabalho com doce, e festa e doce se completam tanto quanto feijão com arroz, mulher e sapatos e assim vai. 

Eu sinto que às vezes as pessoas acham que eu tenho a obrigação de dar algo para a festa, só por trabalhar com isso. Não digo por parte do anfitrião, mas dos próprios convidados mesmo. Toda festa que vou alguém me pergunta o que eu fiz. Como assim? Então sou obrigada a fazer doces para todas as festas do mundo? Quando falo que não fiz nada já me olham com cara de espanto. É quase o oitavo pecado capital eu estar em uma festa que não tenha nenhum doce meu. 

A questão do desconto também já vem embutida na palavra obrigação. Não gente, eu não tenho obrigação de dar desconto nenhum. Eu duvido que algum trabalhador que fique amigão do chefe vai chegar e falar: você é muito meu amigo, pode tirar 10% do meu salário pela nossa amizade. Pode ser o chefe mais legal e BFF do mundo!!! Todo mundo quer ganhar mais e não menos. Ou estou errada?

Eu dou desconto sim, mas para quem eu quiser.  Amigo, cliente, parceiros e quem mais eu achar que mereça. Não tenho obrigação alguma. O meu valor é igual para todos, não importa a quem. Tanto que meus preços são expostos diretamente no meu site, não cobro mais ou menos pelo evento ser no local X ou Y como vejo que infelizmente muitos fazem. A questão do desconto especial é totalmente pessoal minha. Afinal quem vai ganhar menos ou até deixar de ganhar sou eu. 

Deixar de ganhar ou até pagar para trabalhar. É justamente o que acontece quando eu ofereço os meus doces de presente. Eu como fornecedora e noiva sei mais do que ninguém que os doces possuem um peso considerável no orçamento de uma festa. Como eu forneço, acho uma forma bem legal de presentear com os meus doces. O problema é quando a pessoa que recebe esse presente não entende o real valor dele, acha que simplesmente por eu trabalhar com isso, dar doces de presente é mais fácil, barato ou até obrigação minha mesmo.

Isso já aconteceu comigo e mais de uma vez. Cheguei até a cogitar nunca mais presentear com meus doces, de tão magoada que fiquei. É mais fácil e barato eu ir a uma loja e escolher um item de R$100,00 da lista de casamento, do que presentear com 100 Cupcakes. Eu gasto mais de R$100,00 para produzi-los, ofereço gratuitamente a minha mão de obra, coisa que comprando presente da lista não tenho trabalho algum. E ainda perco o meu tempo e dinheiro, afinal, eu poderia realizar uma encomenda e receber por ela no lugar de utilizar esse tempo fazendo cupcakes para presente. 

Não vou entrar no mérito da valorização do meu trabalho, pois vou cair no mesmo assunto discutido no tópico “Quanto vale um brigadeiro?”. Só estou falando isso aqui por um desabafo e também para reflexão mesmo. 

Eu juro que para mim é muito prazeroso oferecer e presentear com o meu trabalho. Mas infelizmente algumas pessoas não dão valor, parece que um bem material da lista vale muito mais, como se fosse só por mais água no feijão (ou seria mais leite condensado no brigadeiro?) e já faço os doces que vou dar de presente a mais no meio das encomendas que já tenho. O pior é que muitas vezes, dependendo da quantidade e quais doces vou fazer, eu nem faço encomenda alguma, só fico com aquele evento na semana para produzir. Eu literalmente pago para trabalhar, afinal, material não é grátis e nem cai do céu. 

Eu fico muito feliz quando recebo de presente algo do tipo. Talvez por eu também ser fornecedora, sei o valor real de cada coisa, o que torna para mim o presente muito mais especial. Sei que as pessoas oferecem de coração mesmo. Sou muito grata, sempre.  Fora que sempre achei muito mais legal ganhar um cartão feito à mão do que um produto comprado pronto. A pessoa teve todo o trabalho de fazer aquilo especialmente para você, isso conta muito para mim pelo menos. 

Se algum dia alguém lhe oferecer doces ou qualquer outro serviço que forneça não repare, às vezes ele não tinha dinheiro para comprar o presente e quis lhe oferecer somente uma lembrancinha... #not

Beijos açucarados! =)

Festa Junina

Na minha última postagem falei que Junho era o mês do amor. Sim, é! Mas também é o mês de Festa Junina. \o/

Quem não gosta de Festa Junina? Logo vem na minha cabeça aquele baaaando de comidas gostosas (e super lights...só que ao contrario).  Huuuummmm!!!!

E Viva São Pedro! São João! Santo Antônio e todos os outros que nos proporcionam essa festa (gastronômica) maravilhosa.

Para quem vai fazer aniversário ou qualquer outro tipo de comemoração nesta época é uma ótima ideia aproveitar esse tema (hoje mesmo vou a um ArraiáChá de Panela , e semana passada fui em outro do mesmo tema!).

Ano passado fiz uns três aniversários com o tema Festa Junina, todos tiveram cupcakes com bandeirinhas e balões.

E fiz até um bolo do tema. Calma! Eu não faço mais bolos, essa encomenda era antiga. Não briguem comigo! rsrs

Fica aí a dica para a sua comemoração. Aproveita essa deliciosa época e faça seu evento temático. E Festas Juninas são sempre muito animadas, não é mesmo?

Beijos açucarados! =)

Mini Cupcakes para Chá de Panela

Tamanho ideal, prático, lindo e gostoso: esse é o (nada modesto) Mini Cupcake.

Para Chá de Panela ( Cozinha, Bar, Barnela ou outro nome de sua preferência ) o Mini Cupcake ganhou uma decoração com miniatura de biscuit ligada ao tema. 

 

O legal é que além de enfeitar a mesa, eles já são os doces e também a lembrança, por que não?

Gostaram da idéia? Simples e dá um visual bem bacana. No meu Chá (não sei o nome que terá ainda) vai ter desses. Cooom certeza!!!!

Beijos açucarados! =)

Festa da Hello Kitty

Trabalhar com o que gosta é muito prazeroso. E trabalhar com o que gosta duas vezes é muito melhor!

Quem me conhece sabe: eu adooooro a Hello Kitty.

Tenho várias coisas dela, incluindo um relógio e abajur na minha mesinha de cabeceira são dela. É verdade!!!! Tudo rosa, lindo! rs *-*

Eu amei fazer os Cupcakes e Pirulitos para a festinha de 3 anos da Manuella.

Os cupcakes foram todos com modelagem de Carinha, mas fiz um modelo mais delicado, com um detalhe decorativo em baixo da carinha da personagem. 

 

As forminhas eram em dois tons de rosa, e o “babado” decorativo embaixo da carinha fazia um degradê com as forminhas. 

Os Pirulitos foram de Chocolate preto e branco com etiqueta adesiva de uma arte criada pela Luanda, mãe da Manuella. A arte ficou liiiiiiinda e os pirulitos ficaram bem charmosos.

A Luanda trabalha com Lembranças Personalizadas, e decorou toda a mesa com lembrancinhas da Identidade Visual que ela criou para a ocasião (a mesma dos pirulitos, logicamente!).

Você também deseja uma festa assim? Entre em contato com a Luanda! Clique aqui e conheça mais sobre o trabalho dela na Arte com Arte Lembranças Personalizadas.

Algumas fotos da festa da Manuella.  

Beijos açucarados! =)