Rolinhos de Salsicha e queijo

Uma bela e simples ideia para uma entrada num jantar ou apenas para petiscar com os amigos à conversa.

Ingredientes:

Queijo fatiado ( aqui da ilha :p )
salsichas p/ cocktail
massa quebrada de compra
sementes de sesamo
1 ovo batido

desenrole a massa quebrada, corte as tiras ( as minhas tiras tinham +/- 10cm de comprimento e 4cm de largura), coloque por cima das tiras de massa o queijo e a salsicha, enrole. repita o processo até acabar a massa. coloque os rolinhos num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. de seguida pincele os rolinhos com o ovo batido, polvilhe com as sementes de sesamo e leve ao forno a 180ºc por uns 15 min ( a temperatura e tempo de cozedura depende do forno de cada um, por isso convém estar de olho no forno, da 1ª vez que experimentar a receita.
Fica muito bom, espero que experimentem.

Espetadinhas

Esta entrada fiz para um desfile de moda, são espetadinhas de queijo fiambre e azeitonas, fixas num repolho, para além disto fiz também uns mini folhados de salsicha, mas esqueci-me de tirar foto, foram feitos com massa folhada de compra, salsichas queijo, para os fazer basta cortas a massa folhada em triangulos, colocar uma fatia de queijo flamengo ou outro que prefira e uma salsichinha, enrola, para formar um croissant pekenino e pincela-sse com ovo batido, vai ao forno, quando estiver douradinhos retira-se e serve-se. ( se as salsichas forem grandes corte-as em metade ou na medida que pretender