HELADO DE ALBARICOQUES

Uno de los retos de esta semana es de Tara,del grupo tarareando en la cocina, es de hacer helados.Este mes de junio hay recolepta de albaricoques en mi pueblo,se llama Pliego y se lo dedico con todo mi cariño a ellos .Los ingredientes son: 500gr de albaricoques maduros,medio limón,175gr de azúcar,100ml de leche,150ml de nata para montar,dos cucharadas soperas de miel,un poquidto de agua .             Lo primero es lavar y limpiar los albaricoques, quitamos los huesos .Echaos los albaricoques, el azúcar,zumo del medio limón y un poquito de agua al vaso de la licuadora, picamos muy bien.Añadimos la leche,nata y dos cucharadas de miel,volviendo a moler todo muy bien hasta que esté todo hecho un puré muy fino.Incorporamos  a la heladera durante  40 minutos.Una vez terminado el helado   podemos ponerlo  en un recipiente y lo guardamos en el congelador.Este helado lo he hecho en la heladera pero si no teneis lo podeis hacer igual solamente que teneis que hacer es sacarlo del congelador cada hora y removerlo tres o cuatro veces para que se convierta el helado cremoso.Probar y me contais... ;)   

Con esta receta me presento al concurso de Estefania del Toro,de su blog ilusiones de color pastel http://ilusionescolorpastel.blogspot.com.es/2012/06/concurso-helado-con-receta-de-helado-de.html