Nuevo proyecto

Bueno chic@s una vez terminada la manta de mi sobrina, que ya os enseñaré porque todavia  no la ha visto ella, pues ya empecé algo nuevo, una mantita para los pies de la cama de mi hija en tonos tostados y marrones, la estoy haciendo a log cabin asi que ahi voy haciendo cuadritos, a ver que os parece a vosotras

Tengo obra para rato, pero bueno tendré que tomarmelo con tranquilidad lo importante es el resultado final, aprovecho para desearos unas Felices Fiestas y que en el próximo año se cumplan todos vuestros deseos

Un fuerte abrazo 

Exposición navideña

Este fin de semana se celebró en Avilés la tradicional exposición navideña de la Asociación Asturiana  de Patchwork "Villa de Avilés" en la que se podia disfrutar de los últimos trabajos de  miembr@s de la asociación , mirad que preciosidades

¿Que os ha parecido?

¡¡Feliz semana!!

Cupcakes y tarta de fondant

¿Ya estais de puente? a mi me toca quedar en casa como a mucha gente pero nos las apañamos fenomenal para disfrutar de estos dias de descanso ¿a que si? , bueno hoy quería enseñaros lo que estuvo haciendo mi hija estos últimos fines de semana, asistió a unos cursos de tartas fondant y de cupcakes, que le encantan y este es el resultado

Esta es la tarta de Hello Kitty y la siguen los cupcakes navideños

¿no da pena comerlos? le quedaron preciosos ¿a que si? son los primeros que hace y ya apunta maneras, es una artistaza 

A disfrutar del finde chic@s

Besitos

Velas

¡Hola chic@s!  ¿que tal el finde? espero que os lo hayais pasado divinamente, bueno he borrado un montón de fotos de mis entradas asi que a ver para cuanto me dá de momento voy a enseñaros las velas que pretendia poner en la entrada anterior y no pude

sólo una foto de cada que luego me quedo sin espacio y de momento no se reducirlas

Gracias por vuestra visita

Besitos

Mas velas

Hola chic@s ¿que tal el finde? espero que hayais disfrutado un montón, que os hayais relajado y cargado pilas para afrontar la semana con buen humor a pesar de que nuestro Fernando no consiguió el campeonato habrá que seguir creando ¿no?

Sigo practicando con las velas y las servilletas que compré en IKEA y este es el resultado

JA! blogger no me deja subir fotooooooos, socorrooooo a mi tambien me pide que pague mas almacenamiento cuando se supone que era gratis, ya me contareis como habeis hecho porque me consta que ya hay gente que las puede subir, menudo rollo para l@s que no entendemos mucho de informatica, en fin a ver como se arregla esto de momento no hay fotos lo siento

FELIZ SEMANA Y GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS Y COMENTARIOS

BESINOS

Pan recien hecho

¿Que os parece este pan que hizo hoy mi marido?

tiene buena pinta ¿verdad?

hizo varias panchas porque queria llevarlo a la clase de cocina de hoy , según me dice tuvo mucho exito y para el próximo martes ya me dijo que va a llevar frixuelos porque ya es el último dia y van a hacer una pequeña despedida

yo aproveché que se encendió el horno para asar unas castañas y tomarlas con sidra dulce que está muy buena

Bueno la cosa hoy tambien va de comida pero en realidad todos los dias hay que comer ¿no?

Hasta mañanaaaaaaaa

Monedero

¡Hola chic@s! ¿que tal el finde? espero que hayais descansado mucho y disfrutado con la familia de estos dias para mañana llegar con las pilas cargadas a trabajar el o la que todavia tenga trabajo que en estos tiempos es todo un lujo y l@s que no, pues nos dedicaremos a nuestras labores, ufff es que llevo muy mal lo de ser ama de casa , es que no me gusta nada la bayeta , asi es que me apunto a todos los cursos que puedo pilates, pintura, patchwork, fotografia, soy vocal en la asociación española de pintores pastelistas y ya casi no me queda tiempo para mas pero aun asi  alguna cosilla si que hago hoy voy a enseñaros un monedero que terminé hace unos dias

es mi tercer monedero, espero mejorar porque no me quedo muy bien la forma pero bueno el próximo saldrá mejor

y otra cosa Fernando Alonso todavia tiene posibilidades en el campeonato y quien lo iba a decir tenemos que darle las gracias a Hamilton asi que el próximo domingo saldremos de dudas y veremos quien es el campeón del mundo, le madaremos toda nuestra energia a Fernando claro está

Feliz semana para tod@s

Comidita ricaaaa

Hola chic@s hoy voy a poneros unas recetas de cocina de la comida que nos preparó mi marido el sábado porque no se si os dije que está haciendo un curso de cocina, mejor dicho, de arroces y pescados y aun no habiamos probado nada de lo que va aprendiendo asi que el sábado nos propusimos que cocinara él algo de lo que hicieron en el curso, escogimos risotto de langostinos y bombones de merluza tengo que deciros que las dos cosas están buenísimas, bueno pues ahi van unas fotos de como lo hizo primero el risotto.

RISOTTO DE LANGOSTINOS

Primero un buen arroz

de los langostinos y del caldo no tengo fotos o sea que pasamos directamente a revolver el arroz que ya tiene todos los ingredientes

ya vemos que va cogiendo la textura

y este es el resultado final

esta es la receta que le dieron en el curso

Ingredientes para 4 personas:

400 gr de arroz bomba

2,4 litros de caldo de langostinos

24 langostinos

6 dientes de ajo

1 puerro

Elaboración:

Picar los ajos muy finos y dorar en aceite, añadir los langostinos pelados y sofreir ligeramente, sacarlos y reservar. Añadir lo blanco del puerro picado muy fino y pochar,poner el arroz y rehogar. sacar del fuego y quitar el exceso de aceite, añadir el caldo, podeis hacerlo  o de los comprados que tambien sale bien, el caldo estará hirviendo, se añade poco a poco y sin que deje de hervir, mover el arroz despacio y sin parar. Cuando esté casi cocido  se rectifica de sal y se añaden los langostinos, se dejará reposar hasta que tenga la textura adecuada, hay que servirlo en el momento , ponemos por encima cebollino o perejil y listo para comer.

y ahora los bombones de merluza que estaban de muerte

BOMBONES DE MERLUZA

Ingredientes del relleno:

1 merluza de un kilo aprox.

200 gr de champiñones

200 gr de gambas peladas

50 gr de bacon

200 ml de vino blanco

2 ajos

harina

aceite de oliva

sal

Relleno

Cortar el bacon en tiras pequeñas, pelar y picar los ajos y sofreirlo todo en un poco de aceite, añadir las gambas peladas y los champiñones limpios y picaditos finos, rehogar un minuto, verter un chorro de vino blanco y salar al gusto.

Ingredientes para la salsa:

8 esparragos verdes

perejil

12 almejas

2 huevos duros 

medio vaso de caldo de pescado

aceite

3 dientes de ajo

1 cebolleta

1 cucharadita de harina

un dedito de vino blanco

sal

preparación del caldo de pescado

Elaboración:

Se le quita a la merluza la piel y las espinas la cortamos en trozos que ponemos sobre laminas de plastico de cocina ponemos otra lamina por encima y aplastamos, quitamos el plastico de encima y rellenamos, con el plastico de abajo damos forma de bombon

luego quitamos el plastico y pasamos por harina y huevo y freimos en abundante aceite y reservamos

Pelar los esparragos y ponerlos a cocer en un poco de agua hasta que estén en su punto (nosotros nos saltamos el paso de los esparragos que no teniamos) o sea que en una cazuela freimos la cebolleta y los ajos en un poco de aceite , cuando empiezan a dorarse se añade la harina se remueve un poco y se echa el vino blanco, dejamos que se evapore el vino blanco y añadimos el caldo dejando hervir  un poco y se introducen los bombones , dejamos hervir un minuto y echamos las almejas, los esparragos y los huevos, se espolvorea un poco de perejil y cocemos dos minutos mas y a servir.

Bueno ¿que os parece? a que ya os abrí el apetito ¿eh? no me extraña estos bombones estaban de muerte a ver si alguien se anima y los prepara que merece la pena

¡¡¡Hasta pronto!!!