Vi ontem o programa de Jamie Oliver, “Refeições em
15 minutos”, e algumas, como esta, são semelhantes ao que preparo em casa – não
com o mesmo talento de Jamie.
Esta foi uma receita adaptada:
Jamie utilizou cuscuz, e eu, quinoa.
Ele misturou o cuscuz com espinafres picados e eu
piquei rúcula e manjericão.
Ele acrescentou lulas cortadas às tiras e eu não
porque não tinha nenhum cefalópode em casa!
Ele misturou pimentos de várias cores e eu também!
Ele acrescentou chouriço e eu também!
Tal como ele, salteei os vegetais e o chouriço em
azeite, adicionando depois vinagre balsámico e mel.
E o resultado foi este...
Não me lembro se ele decorou este prato com
azeitonas. Mas como eu adoro o fruto da oliveira... aqui estão elas!
Mas que belo aspecto, aposto que ficou delicioso.
ResponderEliminarFicou!!! : ))
EliminarIsto não se faz Catarina, levo por aqui cada boa dose de apetite aberto ao ver estas maravilhas que acabo inconsolado ... eh eh eh
ResponderEliminarMaravilhoso.
Bom fim de semana
ah ah ah !
EliminarBom fim de semana, Rui. : )
Ai que belo ficou
ResponderEliminare a água na boca que deu?
Tá lindo d+.
✿
Olá!
EliminarD+ ____ nunca tinha visto/lido. : )))
Obrigada pela visita.
O aspecto é delicioso.
ResponderEliminarTeria que substituir a quinoa, pois não gosto do sabor.
Foto belíssima e colorida.
Beijinhos.
Ah! Recordo-me agora que não gosta de quinoa!
Eliminar: )
Com a hora de almoço a aproximar, não me calhava nada mal!
ResponderEliminar: )
EliminarEspero que tivesse comido um bom petisco. : )
Está lindo e deu-me um apetite...reparo que são horas de jantar e estou aqui entretida sem me aperceber do adiantado da hora!
ResponderEliminarVou-te deixar e inspirada vou tratar do jantar!!!
Bjs e bom fim de semana.
Que fizeste para o jantar?! : ))
EliminarGostei da sugestão, bem colorida e saborosa. Tendo o chouriço penso que as lulas não fazem falta, iriam até atrapalhar.
ResponderEliminarE também sou fã do fruto da oliveira, adoro!
Bom fim de semana :)
Gostamos, pois, das mesmas coisas!! : )
EliminarBfds
Perfeito para mim, Catarina ! O colorido, fantástico ! Creio que não ficaste a perder nada relativamente ao Jamie Olivier ! :)
ResponderEliminarDe tudo isso, eu só "fujo" um bocadinho ao chouriço, o que não quer dizer que não a coma sempre que "aparece" . :)
Bjs
De início, quando o via cozinhar, achava que o fazia “às três pancadas”, mas com o tempo comecei a ficar contagiada pelo seu grande entusiasmo. Neste programa, ele apresenta refeições práticas, fáceis de preparar e em apenas 15 minutos! Vou prestar mais atenção aos seus cozinhados.
EliminarBjos : )
A Ema adora ver o programa de Jamie Oliver. Eu, como detesto cozinhar, nunca vi nenhum programa de culinária.
ResponderEliminarA minha amiga Christa, vegana, adora quinoa. Eu NUNCA provei quinoa, porque tenho a certeza de que não gosto.
Os livros/revistas de culinária sempre tiveram efeitos calmantes sobre mim!! Cheguei a ser assinante de três revistas de culinária.
EliminarA minha mãe gostava imenso de ver os programas do Michael Smith. Era, sem dúvida, o seu chef preferido. Detestava Gordon Ramsay. : )) (Tenho saudades das horas que passávamos a ver os seus shows de eleição.)
Agora vejo os do Jamie. São práticos, são fáceis e não demoram muito tempo a fazer. De vez em quando vejo o programa do Anthony Bourdain – gostava de ser sua assistente, correr o mundo inteiro e provar a culinária de todos os povos!!!
Quinoa é dos cereais que tem mais proteína. Teresa, “sair da caixa” dá-nos a oportunidade para experiências nunca antes imaginadas!!! É altura de provares quinoa. De certo a tua amiga sabe prepará-la bem para teres uma saborosa primeira experiência. : ))
Babando já aqui deste lado... com esta provocação culinária para lá de boa!... :-P
ResponderEliminarReceita aprovadíssima!
Beijinhos
Ana