ANIVERSÁRIO DO ZINHO E COSITAS GOSTOSAS

Por: Zinho 

Faz tempo que não dou notícias, né? Mas vou tentar recuperar o tempo perdido!

Pra começar, vou mostrar aqui o que a minha mamis fez pro meu aniversário de 4 anos, em novembro passado... ao invés de me fazer uma festa, ela fez os biscoitinhos croc-croc do Zé Magrelo, colocou dentro de saquinhos e distribuiu entre as pessoas que ela conhece e que tem cãezinhos... não deu pra quem quis!!!! Meu pai ficou todo bobo de ver a mamis de apartamento em apartamento, entregando minhas lembrancinhas e eu adorei... puxa, que delícia... hmmmmm... 

E a mamis não pára de fazer coisas gostosinhas pra mim... morando numa cidade ensolarada como Salvador, eu ficava morrendo de inveja de ver gente chupando picolé... e me perguntando, por que eu não posso????? 

Ela fez, quer ver?

Crisps de Maça

Mais uma receitinha fácil, essa é a mais fácil de todas, que poderá agradar ao exigente paladar de seu amigo.

Você só vai precisar de uma maçã grande.

Descasque, corte em quatro e retire as sementes da maçã. Usando uma faca afiada, corte fatias bem finas dos pedaços da fruta. Coloque as fatias numa assadeira, sem sobrepor pedaços. Asse em temperatura baixa por uma hora, virando as fatias de lado uma ou duas vezes. Deixe esfriar e sirva.

Ótimo para oferecer como prêmio durante as aulinhas de obediência.

Fonte: Focinhos Online

Tibicos de Milho

Por Zé Magrelo

Os melhores biscoitos caninos para os humanos..rs

É isso mesmo..rs esses biscoitinhos são para os cães, mas são os humanos que acabam traçando boa parte.

Nós cães, adoramos, mas os bípedes eu vou te contar.. devoram.

De todos os biscoitos que já divulgamos aqui no blog esse é..
• O Mais Gostoso,
• O Mais Fácil de fazer,
• O Mais Rápido na hora de assar,
• O Mais Crocante e
• O Mais Barato.
Em compensação também é o que Acaba Mais Rápido..rs

Anote a receita:

TIBICOS DE MILHO

1 xíc. de farinha de milho
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de aveia em flocos
1/3 xíc de óleo
1 1/2 colher chá de acuçar mascavo
1 copo de iogurte sabor mel.

Misture todos ingredientes, menos o iogurte. Acrescente o iogurte aos poucos, até sentir que a massa está no ponto para abrir. Na realidade não vai o pote todo do iogurte e sim aproximadamente 2/3.

Misture tudo, abra a massa e com uma forminha faça os biscoitos.

Para vocês terem uma idéia, mamis fez logo de cara 2 receitas e rendeu esse pote cheio, equivale a um pote de sorvete.. é muito biscoito, mas não durou uma semana, olha o que sobrou: 3 estrelinhas e 2 metades de ossinho, sendo uma queimadinha..rs.

Essa receita quem nos passou foi uma amiga, mamis do Tibi (por isso que chama Tibicos..rs) e da Tuka, dois pinscherzinhos magrelos..rs

É bom demais... quero que vocês façam e me contem depois.

P.S. da mamis Débora (agora ela tá com essa mania de dar um pitaco em tudo o que escrevo..rs).

"Pessoal, só pra lembrar.. rendeu um potão mesmo, o que não durou uma semana, mas não que eu e o Zé tenhamos devorado tudo sozinhos não..rs é que distribuimos entre alguns amigos caninos.

Portanto não abusem, nada de exageros, eu faço os biscoitinhos bem fininhos, assim dou uns 7 por dia para o Zé o que equivale a 2 biscroks mais ou menos. Não é muito, mas pela quantidade parece ser.. ele fica mega feliz!"

Ahh.. façam mesmo, vale a pena.

Biscoitinho básico

Confrades, faz tempo que estou para postar esta receita aqui.

Recebi de uma newsletter (váriasss receitas) e vou publicando aqui assim que eu for traduzindo (é muita coisa pra fazer, né?! risos).

Vamos a mais uma receitinha? Essa fez sucesso em casa, acabou rapidinho mesmo!!!! E eu usei uns brinquedinhos da Letícia pra usar de forminha. A foto é dos biscoitos que eu fiz, tá?!

Petisco básico

Ingredientes
¾ xícara de chá de farinha de milho
½ xícara de chá de óleo de soja
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de água

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes e gentilmente os estique até a massa ficar fina. Corte no formato desejado. Asse por 30 a 40 minutos. Espere esfriar e guarde-os em um pote fechado.

Bicoitos Caninos

Hummmm... mais delícias

Se deixar, o Zé não come ração. Todos são assim, né?
E como eles merecem muitos agrados, pesquisei mais receitinhas caseiras de petiscos caninos. Mas não podemos nos esquecer que os petiscos deverão ser oferecidos com moderação, nunca substituindo a alimentação regular do cão (sei que todos sabem disso, mas não custa lembrar..rs)

Eu confesso que (antigamente..rs) dava muitos petisquinhos para o Zé, exageradamente mesmo... eu comprava vários tipos diferentes e mesmo que eu desse apenas 1 de cada por dia já era muito.

Até que um dia ele não queria mais comer ração, aí tive que me reeeducar para depois reeducar o Zé.

Foi barra, mas cortei os petiscos. Nunca mais comprei nenhum biscoito industrializado, o Zé só come os que faço em casa.

Vejam algumas receitinhas que encontrei na internet.

NUGGETS DE QUEIJO
-1 xícara de chá de aveia,
-1/4 de xícara de chá de margarina,
-1 1/2 xícaras de chá de água quente ou caldo de carne
-1/2 xícara de chá de leite em pó
-1 xícara de queijo cheddar ralado ou outro queijo ‘duro’
-1/4 de colher de sopa de sal
-1 ovo batido
-1 xícara de chá de fubá
-1 xícara de gérmen de trigo
-3 xícaras de chá de farinha de trigo (eu usaria integral)
Misture a água quente, aveia e a margarina. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o leite, o queijo, o ovo, o fubá e o gérmen de trigo. Faça rolos de não mais que 1,5cm de espessura e corte-os em rodelas pequenas (proporcionais à boca do seu cão). Coloque as rodelas numa forma untada e asse por 1 hora à uma temperatura de 165ºC (forno médio-baixo para médio). Retire do forno e deixe esfriar por uma hora.

AGRADO PARA ANDARILHOS
-3/4 de xícara de chá água quente ou caldo de carne (175 ml),
-1/3 de xícara de chá de margarina,
-1/2 xícara de chá de leite em pó integral,
-1/2 colher de sopa de sal,
-1 ovo batido
-3 xícaras de chá de farinha de trigo.
Derrame a água quente (ou caldo de carne) sobre a margarina, adicionando em seguida o leite, o sal e o ovo batido. Adicione, então, lentamente a farinha de trigo (nunca mais de 1/2 xícara de cada vez), misturando bem. Amasse com as mãos a pasta (adicionando, se necessário, farinha) até esta atingir uma consistência de uma massa de biscoito. Faça rolos de não mais que 1,5 cm de espessura e corte-os em rodelas pequenas (proporcionais à boca do seu cão). Coloque as rodelas numa forma untada e asse por 50 minutos à uma temperatura de 165ºC (forno médio-baixo para médio). Espere esfriar, secar e endurecer antes de "presentear".

BISCOITOS DA BOA VIDA
-1 xícara de aveia
-1 colher de chá de cubo de caldo de carne picado
-1/3 de xícara de margarina
-1 1/2 xícara de água quente
-3/4 de xícara de leite em pó
-3/4 de xícara de fubá
-1 ovo levemente batido
-3 xícaras de farinha de trigo integral
Misture bem a água quente com a margarina, a aveia e o caldo de carne. Deixe descansar por 5 minutos. Acrescente, uma a um, o leite em pó, fubá e o ovo e mexa muito bem
Adicione a farinha de trigo, 1/2 xícara de cada vez, até a massa atingir a consistência de uma massa de biscoito, misturando bem.
Passe a massa para a mesa e amasse por 4 ou 5 minutos. Passe o rolo, trabalhando a massa, até que fique com aproximadamente 1,5 cm. de espessura.
Pré aqueça o forno, corte os biscoitos no formato e tamanho que desejar e leve ao forno em forma untada por 50 minutos (ou até que sequem) à uma temperatura de aproximadamente 165ºC (forno médio-baixo para médio).
Espere esfriar, secar e endurecer antes de "presentear".

PARAFUSOS DE QUEIJO
-2 xícaras de farinha de trigo
-1/4 de xícara de farinha de milho
-1/2 xícara de queijo parmesão.
-1 ovo médio
-3/4 de xícara de água
Misture as farinhas, o ovo e a água. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Usando uma colher de chá retire uma pequena porção da massa, e "role-a" sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada, e depois mude o formato da bola para o de um lápis. Passe agora o "palito" numa bandeja contendo o queijo parmesão até que ele fique coberto. Achate-o, torça-o 6 ou 8 vezes e coloque-o numa assadeira não untada. Repita o procedimento com outras porções da massa (rendimento médio de 18 parafusos). Asse 30 minutos em forno médio.

DELEITES CANINOS
1 xícara de farinha de trigo
125g de margarina mantida a temperatura ambiente
1/2 xícara de queijo ralado (canastra, meia cura, parmesão, etc.).
1/2 xícara de ervilhas cozidas (ou de cenoura cozida em pedaços)
leite
Misture bem o queijo e a margarina, adicione as ervilhas ou cenoura e a farinha. Adicione em seguida, lentamente e batendo, leite suficiente para conseguir moldar a massa na forma de uma bola. Deixe descansar na geladeira durante 1 hora, e abra-a sobre uma superfície enfarinhada. Corte no formato desejado. Pré aqueça o forno e coloque os pedaços cortados numa assadeira ligeiramente untada e asse por quinze minutos ou até ficar ligeiramente dourado.

Fonte:

Revista Cães &Cia, Ago/93,

The Three Dog Bakery,

Savoirfaire e The Great Dane Home Page

Pet Comidinhas

Hummmmm... lá vai algumas receitinhas deliciosas para nossos magrelos.

Adoro essa receita de Bolo de Aniversário Canino.

A maioria da pessoas acaba improvisando um bolo com ração em pasta (aquelas de latinha), mas nada como um bolo bem parecido com os que comemos não é mesmo?

Esse bolo fica delicioso (sério!), você e seu magrelo irão aprovar. Pena que quando eu fiz acabei não tirando foto. Muitos de vocês não sabem, mas eu tinha levado um bolinho desse no nosso 1º Encontro, lá no Cão Xodó, vejam algumas fotos. O bolo estava escondido afinal seria surpresa..rs comemoraríamos os aniversariantes do mês, massss.. a surpresa foi outra, quem foi, certamente vai se lembrar, o Zezinho passou mal em pleno encontro e acabei saindo de lá correndo e voando para a veterinária. Com o "show" do Zé, todos acabaram indo embora em seguida e o bolo ficou lá inteirinho..rs Hoje até dou risada, mas no dia foi doidera.

Mas nem tudo está perdido, nossa Confrade Claudinha (que eu adoro), lá da Bahia, fez essa receitinha no aniversário de 1 ano do Zinho, vejam abaixo que lindo. Nessa foto ainda está sem a cobertura, mas no post Aniversário do Zinho tem outra foto, vale a pena conferir. Pelo jeito a comemoração foi muito legal, e por falar nisso logo mais o Senhor Zinho completará seu 2º aninho de vida, será que vai ter bolo de novo??..rs

Vamos à receita:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 terço de xícara de mel
1½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de canela
1 xícara de suco de maçã sem açúcar
2 ovos
1 xícara de iogurte natural

Pré aqueça o forno em temperatura média (180 graus), enquanto bate todos os ingredientes na batedeira e despeje a massa em uma assadeira média ou forminhas de muffim. Asse por 35 minutos ou até que você possa espetar um palito e ele saia seco.
Para rechear ou fazer uma boa cobertura você pode usar iogurte natural com pedaços de frutas (banana, maçã ou frutas vermelhas), cream cheese light ou alfarroba, fruto do mediterrâneo( encontrada em casa de produtos naturais) muito parecido com o cacau, mas que não contém cafeína nem teobromina, presentes no chocolate e nocivos aos pets. Nunca use chocolate na receita! Eu usei iogurte de mel e ficou divino.

É importante lembrar que estes agrados só podem ser consumidos por cães saudáveis, sem alergias ou obesidade. Para não ter erro, é sempre bom acostumar o nosso pet com receitas bem simples com ingredientes frescos, integrais (farinha de trigo integral, flocos de aveia, farinha de arroz, germe de trigo, etc.) e orgânicos.

Evite também condimentos como sal e açúcar. Use mel ou melado de cana para adoçar o bolo. O uso de canela, gengibre, cravo ou baunilha para dar um gostinho está liberado, mas beeem pouco). E claro, seja prudente na porção. Mini bolinhos são uma ótima alternativa para controlar o apetite do seu cão e evitar vômitos ou diarréia.

Biscoito de Frango
Essa eu nunca fiz, por causa do franguinho que eu não costumo comer, nem comprar... mas tenho que admitir que deve ser uma guloseima e tanto.

Tá aí a receita para quem quiser. Se alguém fizer me avise.


2 xic. de farinha de trigo integral
½ xic. de germe de trigo
1 xic. de peito de frango desfiado (cozido em água com cenoura e salsinha para realçar o caldinho)
1 ovo
½ xic de óleo vegetal
½ xic. do caldinho de frango

Pré-aqueça o forno à temperatura média (180°C). Misture os ingredientes secos na batedeira ou em uma tigela. Acrescente ovo , óleo vegetal, caldinho de frango e o frango desfiado e bata até formar uma bola que não grude nas mãos.
Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte no formato que desejar. Coloque os biscoitinhos em uma assadeira de alumínio untada ou forrada com papel manteiga para não grudar.
Assim que o petisco dourar desligue o forno e não abra por no mínimo duas horas. Isso faz com que os biscoitos fiquem bem durinhos... O que é ótimo para evitar o acúmulo de tártaros.

Olha essa... que delícia
Muffins de Granola (rende 10 bolinhos)


2 xic. de farinha de trigo integral
1 xic.de aveia em flocos
1 ½ xic.de granola sem açúcar ( sem uva passa*)
2 colh. de sopa de fermento em pó
1 colh. de chá de canela
1 xic. de mel
1/2 xic. de óleo de canola
2 ovos
1 maçã grande em pedaços

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C). Pincele forminhas de muffim com óleo vegetal e reserve.
Na batedeira misture os ingredientes secos peneirados e aos poucos acrescente os ovos, mel, óleo de canola e os pedacinhos de maçã.
Com a colher de sopa encha 2/3 das forminhas de muffin com a massa e leve ao forno para assar de 20 à 25 minutos.
O Muffin estará pronto quando a ponta do palito sair sequinha da massa.

ATENÇÂO
* Segundo o livro "Cooking the Three Dog Bakery Way", a uva passa contém toxinas que podem causar danos aos rins dos cães se consumida em grandes quantidades.

Pizza, Pizza... Essa com certeza eu vou fazer e logo

O Zé AMA e eu não resisto. Zezinho adora uma bordinha de pizza, sei que não pode e não aconselho que façam o mesmo, mas não posso mentir, até porque muita gente já me viu fazendo isso..rs

Receita:
2 xic. de farinha de trigo integral
¼ xic. de farinha de milho
3/4 xic. de água
1/4 xic. de óleo vegetal
1/2 xic de pasta de tomate

Peneire a farinha de trigo e a farinha de milho. Use a batedeira para misturar bem.
Acrescente a água, o óleo e bata até formar uma bola.Abra a massa com um rolo e use a boca de um copo para fazer pequenas rodelas. Com uma colher de sobremesa espalhe a pasta de tomate por cima das pizzinhas. Asse em forno médio por 25 minutos.

O site onde você encontra essas e outras delícias é http://petcomidinhas.zip.net/index.html

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Biscrocks Caseiros
Palitinhos Croc-croc do Zé Magrelo

Palitinhos Croc-croc do Zé Magrelo

Hummm..
muita aveia,
cenourinhas crocantes e
um purêzinho de batata para dar liga!

Experimente os deliciosos Palitinhos Croc-Croc do Zé Magrelo...rs
Adaptei essa receitinha a partir de uma outra que vi na net, que é feita com papinha de bebê e gérme de trigo, eu não quis usar a papinha pronta, fiz minha própria papinha e substituí o gérme de trigo pela aveia, por ser mais gostosinha.

Feitas as alterações, alguns testes e pronto... chegamos num pestisquinho perfeito, sem conservantes, super crocante, super baratinho e o melhor.. você pode comer também..rsrs

Eu ando sempre com uns palitinhos comigo, de vez em quando presenteio o Zé e eu sempre como com ele...rs
Certa vez, uma sra. vendo a cena chegou perto de mim e disse: -É melhor a sra. não dar essas coisas para ele, com certeza tem açucar ou sal, ele não deve comer a mesma comida que a gente. Dei uma risadinha e expliquei que eu é que estava comendo o biscoito dele e não ele o meu. Ela fez uma cara estranha mas antes dela falar eu tratei logo de explicar que era uma receitinha caseira e que servia tanto para nós quanto para eles.
Ela achou meio esquisito mas levou alguns para dar para o Bob, o cachorrinho dela.

Anote a receita e super fácil e gostoso de fazer:

Palitinhos Croc-Croc do Zé Magrelo
1 batatas média
3 cenouras médias
400gr de aveia em flocos (aproximadamente)
1 ovo

Primeiro cozinhe a batata e a cenoura, tudo junto mesmo. Depois de cozidas, bata no liquidificador a batata, as cenouras e o ovo, pode acrescentar um pouquinho da água que sobrou, mas só um pouquinho pois é apenas para ajudar o liquidificador a bater. Numa travessa despeje a aveia, acrescente a papinha e misture tudo. Coloque bastante aveia, quase 2 pacotes. Até ficar pastosa o suficiente para formar os palitinhos. Coloque num saquinho, desses de confeitar ou num saquinho qualquer e faça um furinho pequeno numa das pontas. Numa forma untada e enfarinhada faça os palitinhos. Asse bastante, até eles ficarem douradinhos. Assim eles ficarão crocantes e bem gostosos.

Nesse da foto eu usei a aveia em flocos, que deixa os palitinhos bem bonitos, mas confesso que os flocos da aveia atrapalham e muito na hora de fazer os palitinhos, por isso hoje uso a aveia em flocos finos, que facilita no preparo.. com os flocos finos você não vê a aveia depois de pronto (como na foto) mas o sabor continua o mesmo.

Outra coisa: Se você não deixar dourar, acabarão murchando e poderão até embolorar, se você deixar assar demais eles ficarão levemente amarguinhos, mas mesmo assim poderão ser consumidos normalmente. Eu deixo aproximadamente 1h no forno em fogo médio. Tudo vai depender da grossura dos palitinhos, quanto mais fininho mais rápido para assar.

Ahhh... cuidado, amigos, nada de exageros.
Esses petisquinhos devem ser dados com moderação, não podendo jamais substituir a ração. Sei que todo mundo sabe disso, mas às vezes a gente passa da conta, digo por experiência própria...rs
Lembre-se que os petisquinhos quando dados como um presentinho é muito mais gostoso do que quando oferecidos em qualquer situação.

Faça e comprove, melhor dizendo... Faça e Prove...rsrs

Beijos e lambidas do Zé!!

Fonte: Loucos por Galgos