Tarta Fallera

Desde luego no soy la persona más indicada para hablaros de las fallas técnicamente, ya que aunque realmente me encantan, no estoy dentro del mundo fallero, así que seguro que no acierto entre el montón de actos que se realizan durante todo el año, que sí que es cierto que culminan con las fallas, fiestas mundialmente conocidas y reconocidas como fiestas de interés turístico internacional.

Uno de los actos que realizan cada una de las comisiones falleras es la proclamación de las Falleras Mayores,  pues es de ahí donde se elige a la Fallera Mayor y Fallera Mayor Infantil de ese ejercicio fallero.

Es una acto muy emocionante, al que acuden todos los miembros de la Comisión Fallera y además los familiares de las Falleras Mayores, bueno, es un día lleno de alegrías y muchas emociones sobretodo para las elegidas y sus familiares.

Y este fue el acto, para el que preparé esta tarta.

Según me contaron, les encantó

ENHORABUENA!!!

Mesa Dulce de Halloween (Galletas, cupcakes, macarons y mucho más)

Bueno, desde luego esta entrada no puede esperar en el cajón hasta el Halloween que viene, je, je..., así que aunque sea rapidito os voy a enseñar lo que preparé, o bueno, no sé si decir lo poco que yo preparé para esperar el "truco o trato" de mis hijos y l@s demás nen@s del vecindario.

No estaba muy organizado, de hecho NO estaba organizado, aunque sí pensado, quiero decir, cada casa prepara lo que quiere para esperar a l@s pequeñ@s monstruos, brujitas, demonios, calabazas, zombies...y todo aquello que asuste a cambio de unas chuches, pero la cosa va creciendo y cada vez hay más casas que visitar, y en todas ellas hay para "dar y tomar"....., así que en un  momento, pensamos en agruparnos cada 3-4 casas y montar lo que habíamos preparado por separado en una misma ubicación y no os podéis imaginar el resultado, GENIAL!!, se queda corto. 

Yo había preparado mogollón de galletas....

y mogollón de macarons (aunque solo fueron unos pocos los decentes para rellenar y comer)....

 y unas cupcakes)....que a mi peque le encantan!!!

Pero lo mejor de todo fue la participación de todos los vecinos y allegados, y los preparativos de todos, que aquí os dejo una muestra, de MUERTE!!!!, para que lo comprobéis vosotr@s mism@s!!!

Y además, preparamos entre mis hijos y yo una cena "halloweenera" que les encantó, ufff...

HAPPY HALLOWEEN!!!

Mesa dulce para inauguración de "En punt d'onze"

Esta vez, si que he estado de vacaciones, algunas amigas ya me han dicho "ya he visto, mejor no he visto, nada nuevo en tu blog", je, je. Inicialmente no era mi intención, pero la cosa ha venido así y he disfrutado a tope del periodo vacacional, sin tener que estar conectada y pensando en cómo publicar, y espero que me haya servido para recargar pilas y ponerme al día poco a poco.

Pero como siempre os digo, que no publique no quiere decir que no haga mis cositas, además cuando Rosy me llamó para hacerme la propuesta no pude resistirme, ¡por fin iba a tener ocasión de preparar una mesa dulce! que llevaba varios meses rondándome por la cabeza.

L@s del mundillo sabemos que se te ocurren muchas cosas, pero es difícil hacerlas todas realidad, y estas esperando que aparezca el momento ideal para hacerlas reales!!!, así que aunque estaba de vacaciones, tenía que prepararla, he disfrutado muchísimo!!!!

Además, la tienda "En punt d'onze", es el escenario ideal para esta mesa dulce, así que os dejo algunos enlaces para que lo confirméis por vosotr@s mism@s!!!

Como podéis ver en algunas de las pocas fotografías que hice (esto de siempre tener prisa, lleva que luego me arrepienta, pero no aprendo!!), hice un árbol de nubes de azúcar, que prepara y explica tan bien Mª Dolores de Cuinant, pasar por su blog (si todavía no lo conocéis) y veréis todo lo que tiene, una maravilla!!!

Preparé unas galletas de canela con el logo de la empresa impreso en papel de azúcar en Dulces Personalizados, que luego decoré con puntos de glasa teñida de color rosa.

Las cupcakes son de vainilla rellenas de caramelo y otras rellenas de chocolate, uhmmmmm, para luego decorarlas con pasta de azúcar en rosa y gris, a juego con el logo de la tienda.

Además también hice galletas de canela en forma de body, que me parecieron el diseño ideal para la ocasión y justo cuando llegué a montarlas me encontré con estos maravillosos diseños en la tienda, así que no dudé en colocarlos juntitos!!!

Y al final, sobre el mostrador, preparamos estos pompones hechos con papel de seda, que dan un toque muy romántico.... ¿no os parece?.

Llenamos la tienda de chuches rosas, blancas, y lazos a juego... para darle el aire dulce que la ocasión merecía.

Bueno, pues ahora me queda desearle a Rosy y a su "En punt d'onze" lo mejor del mundo ya que en este tiempo abrir un negocio y tener la ilusión y las ganas de comenzar una aventura de este nivel no se ve todos los días.

QUE TE VAYA BONITO!!!

Tarta Barça

De nuevo, Javier siempre sale ganando, bien por una cosa o por otra, siempre celebra su cumple varias veces, y cada una con su tarta, claro está.

Su cumple fue en Mayo, y de hecho lo celebramos en Mayo, pero no había podido publicar esta tarta antes.

Tuve que prepararla con antelación y con un contrato firmado por su parte, je, je, sí, habéis leído bien, le hice firmar la temática de su tarta, a 10 días vista!!!, ya que cada día me pedía una temática diferente.

Sabéis, que la preparación de una tarta de estas características no se puede improvisar, bueno al menos yo necesito planificarla con antelación, pensar un diseño, preparar los colores y teñir la masa, preparar los bizcochos y sobre todo tener claro como quiero que quede. Y este proceso a mí me lleva varios días, sea la tarta que sea. Además siempre hay algo que adelantar, para acabar en el último momento. En este caso, el escudo lo hice con 2 días de antelación, necesitaba que se secara y que cogiera consistencia para poder añadirlo a la tarta en su momento final. Todo está hecho con mezcla de fondant y cmc.

También preparé el balón con la mezcla de RKT (mezcla de cereales y nubes de azúcar), que también la hice con 2 días de antelación, y dejarla secar bien antes de forrar.

La base, es un bizcocho de chocolate, relleno de Meringue Butter Swiss de Crema de avellana blanca, uhhmmm no sobró nada de nada, es más, aún y estando en casa, fue imposible hacer el corte de la tarta, tenía una fila de amiguitos impacientes para saborearla,  y cuando me acordé de la foto "finish", ya era demasido tarde.

Bueno Javier, sabes que eres lo más, MUCHAS FELICIDADES!!!, TE QUIERO MOGOLLÓN (aunque seas del Barça, je, je)

Tarta Abejas

Bufff, esta vez, creo que es mejor no decir tooooooooodoooooo lo que tengo pendiente de publicar!!! ahora sí, madre mía, pero bueno pienso que los blogs tenemos que mantenerlos aunque sea el facebook el que ahora va ganando..... pero de momento me resisto a ello, así que me esforzaré e intentaré actualizarlo más a menudo.

Esta tarta se la preparé a mi hijo Javier, para una celebración "MUY IMPORTANTE" que hicieron en su cole. Todo el año, han estado trabajando para conseguir completar la cadena de recompensa que empezaba colgada del techo de su clase, y mira que era laaaarrrgaaaaa!!!, cada vez que ocurría algo excepcional en el aula, añadían una abeja, y si conseguían que la cadena tocara al suelo, lo celebrarían como a ell@s más les gustara. Y lo consiguieron!!!, además con una ilusión excepcional y decidieron celebrar una fiesta de disfraces. La seño se encargó de coordinar a las mamás para que hiciéramos nuestra aportación, y Javi y yo decidimos preparar esta tarta.

No hace falta describir la satisfacción de Javier, no hay palabras!!!! y para qué explicar las caritas de sus amiguit@s, je, je....además, est@s también me van conociendo ya...... y la pregunta era.... la he hecho tu mamiiii?.... "yo me pido.....!!!"

La base es un brownie de chocolate, relleno de crema de avellana blanca, bañada con almíbar de eko, LES ENCANTA!!!.

Para conseguir el efecto de la colmena, la hice con RKT (Mezcla de cereales con nubes), y me gustó mucho como quedó. Toda la decoración está hecha con pasta de azúcar.

Y como no, a esta tarta la acompañamos de galletas!!!, que fueron vistas y no vistas!!!!, bueno para eso se hicieron!!!, pero mira que duran poco!!!

Felicidades ABEJAS!!!!

(Han sido la clase de las abejas, durante la etapa de infantil)

Tarta Gatos

Cómo pasa el tiempo, sobretodo vuelan los días, las semanas y los meses!!!, por falta de tiempo, tengo el blog algo "atrasado", pero es que siempre por estas fechas, se me acumulan las cosas.

Solo faltaba que me llamara Pilar para contarme que Lucía celebraba su Primera Comunión y que quería que yo le preparara una tarta. Pilar sabe que no le podía decir que no, que iba a sacar el tiempo de donde fuera, así que ¿De qué le preparamos la tarta a Lucía?....le pregunto y su madre va y me dice, "que la quiere de gatos!!!, ..¿puedes imaginar una tarta de Comunión de gatos?". Y yo le contesté que no teníamos otro remedio, si Lucia había decidido gatos, pues tendría gatos en su tarta de Comunión, además sería "su gato", je, je.  

Pilar me mandó la foto de su precioso gatito, y fue la inspiración de la tarta. Yo había visto algunos diseños por la red que me rondaban desde hacía tiempo por la cabeza, y la adaptamos a una tarta de Comunión. Me gusta mucho el acabado del fondant blanco grabado, y pincelado con polvo perla. 

El ovillo de lana sobre el que está el gatito está hecho sobre una bola de RKT (cereales de arroz inflado con nubes, uhmmmmm). Los hilos de fondant estan hechos a mano, pues yo no tengo pistola de fondant, así que me costó bantante conseguir la uniformidad, pero al final me gustó el resultado.

Se trata de un bizcocho MSC de dulce de leche, relleno de Swiss Meringue Buttercream de Chocolate blanco, y almíbar de vainilla, uhmmmmm buenísimo!!!!

Bueno, Lucía, FELICIDADES y espero que disfrutaras mucho de TU DÍA!!!

Tarta Triatlón II

Ha pasado ya mucho tiempo desde que hice mi primera tarta de triatlón, en ese momento empezaba yo a hacer las tartas con fondant, y al mismo tiempo empecé a enterarme de lo que era un triatlón, madre mía como pasa el tiempo!!! y cómo cambian las cosas!!!.

Esta tarta para mí es super-especial!!!, pues es para mi hijo David, que cumplió 10 años el pasado mes de abril. David es muy deportista, y está hecho un campeón. Pone un interés con mayúsculas y entrena mucho para conseguir sus metas. Lleva ya un tiempo, muy implicado en los entrenamientos para poder hacer trialtlones, y ya ha participado en más de uno. Además también practica otros deportes.... y no sabe bien por cuál decidirse.

Pero una cosa que tiene muy clara, es que de mayor, quiere ser trialtleta!!!, je, je, así que me pidió que su tarta fuera sobre la temática deportiva que tanto me lleva a mí de cabeza.

En un triatlón se practican 3 deportes, la natación, la bicicleta y las carreras, así que en su tarta tenían que aparecer estos tres elementos. 

Me vino genial, mis chicos de triatlón y yo "tranquilita" en casa preparando la tarta trialtlética, je, je... ahora creo que ellos hubieran podido hacer 3 trialtlones seguidos y yo todavía seguiría con la tarta!!!, uffff no sé ni cuantas horas le dediqué, perdí la cuenta, y además al dia siguiente estaba molida, tal cual hubiera hecho yo también el trialtlón!!!

La tarta es de dos pisos, el piso de abajo es un brownie de chocolate relleno de Meringue Butter Swiss de Nutella bañado con almíbar de eko y el bizcocho superior es un msc de dulce de leche relleno de Meringue Butter Swiss de Dulce de leche (cambiando la nutella por dulce de leche) y bañado con almíbar de vainilla, uhhhhhhmmmm "pa que os voy a contar!!!!", mi intención era hacer foto del corte de la tarta, pero tengo que deciros que una vez se comieron su trozo, tenía la cola para repetir, y no sobró NADA DE NADA, me quedé alucinada!!!!

Tuve que hacerme una estructura con alambre para conseguir el efecto "carrera" del corredor, y sobre ella ir montando el corredor. No tengo muchas fotos, pero os pongo esta para ver si puede verse la idea.

Obviamente, el mono, la bici y el neopreno, son "igualitos" a los que lleva David en sus competiciones, así que podéis imaginar su carita cuando "se vió" en "su tarta".

Y como David siempre me quiere ayudar, preparó estas brochetas que fueron la delicia tanto de niños como de mayores.

FELIZ CUMPLEÑOS, DAVID

 TE QUIERO UN MONTÓN CAMPEÓN!!!

Tarta Matematics

Esta tarta, la preparé para el cumple de Alex, cómo pasa el tiempo!!. Le pregunté de qué la quería y me dijo que de "Matematics"...y ¿qué es Matematics? os preguntareis.

Pues bien, os explico, es una herramienta que combina los aspectos motivacionales que los alumnos encuentran en las nuevas tecnologías, con el plan de estudios curricular de Matemáticas. Además la flexibilidad que ofrece tanto en sus contenidos como en  su atractivo entorno, consigue que los alumnos estén motivados con la asignatura de Matemáticas”.

Y tanto que están motivados!!, lo he comprobado con mi hijo y sus amiguitos, ya que se han pasado el curso, aprendiendo sin darse cuenta, ya que siempre esperaban el momento de poderse conectar a "hacer ejercicios de matemáticas".

Además, la semana pasada tuvieron otra prueba, el supertics, el campeonato on-line de cálculo mental, menuda IMPLICACIÓN!!. Estuvieron hasta el último minuto, intentado superar su puntuación para así conseguir alguno de los premios.

ENHORABUENA a todos los participantes y ENHORABUENA a los ganadores

También, la herramienta les permite hacer competiciones de cálculo mental contra los personajes de Matematics, y aquí teneís a tres de ellos, Enma, Brutus, y Taurus, el más difícil de superar!!!

Dependiendo del resultado de las competiciones, van acumulando puntos, cambiando de personaje, etc y de verdad os digo, que los tiene entusiasmados.

Así que este post lleva doble felicitación, a los participantes de matematics y a Alex por su cumple!!

FELICIDADES ALEX!!!

Tarta Paramotor

Como habréis podido comprobar, esta tarta es para un amante del vuelo en paramotor. Mi amiga estaba super-ilusionada con poder darle una sorpresa a su marido el dia de su cumple, así que nos pusimos "manos a la obra".

Le pedí que me pasara el máximo número de detalles relacionados con el vuelo del paramotor, y este fue el resultado. Una tarta "super-personalizada". La vela igualita, y el vestido del "volador"???, bueno del cumpleañero, el mismo que utiliza para realizar sus aventuras entre las nubes...

El mismo casco, el mismo mono, el mismo micrófono, el mismo arnés...., vaya, que al ver la tarta exclamó...."pero si soy yo!!!", qué bien, objetivo conseguido!!!.

La base es un brownie de chocolate, relleno de swiss meringue buttercream de vainilla, ya sabeis, desde que he empezado a utilizar este relleno, no paro, es muy fácil de darle el sabor deseado, y está riquísimo, y con almíbar de café, uhmmmmm menuda combinación!!!

Ah, yo no tengo pistola de fondant para realizar hilos largos...y tengo que confesar que me resultaba complicado realizar las cuerdas que van sujetando la vela así que se me ocurrió que podía utilizar regaliz negro.... ¿creo que quedaron bien, no?, y además me aseguraba que no se iban a romper.

Bueno, el caso es que se pudo celebrar el cumpleaños por todo lo alto, je, je.

MUCHAS FELICIDADES!!!