в середине сентября собралась я в Москву . И отдохнуть, и развлечься, и дела завершить. Жила я как царевна - лягушка, на болоте. ПрЫнцев не было. кроме одного, но ему еще подрасти надо , так что считается наполовину. ) Интернета, кстати, не было тоже. ) ) сначала было шоковое состояние, потом вроде смирилась ) но не привыкла. Болото, кстати сказать, принадлежит Светке Крыловой. Время провела отлично, ) всё что запланировала, выполнила, даже на выставку сходили - но не понравилось, слишком много народу, дома всё же поцивильнее ) ) . Уезжая обратно в такой родной интернетированный Питер , собрала урожай облепихи - ну ладно, муж нарезал ветки ). Зато я дома почти два часа обрезала ягодки. . . потом задумалась - делать-то что с ней дальше? как обычно, на помощь пришел яндекс. и множество рецептов. . . решила сварить варенье из облепихи с грецкими орехами. благо, этих орехов у меня - огромный мешок. Подарки из него как-то не уменьшают его объем. . . . Накололи мы с Фетой орехов (кстати, собака моя просто обожает эти самые грецкие орехи), насыпали сахарочку, сварили сироп, побросали ягодок. Получилось вкусно )
фото вроде как на даче ) - мне нужно было солнце, а оно у нас только со стороны лоджии
рецепт в оригинале такой -
ягоды - 1 кг
сахар - 1,5 кг
орехи - 200 грамм
вода - 2 стакана
Сварить сироп из сахара и воды, положить орехи, варить 20 минут, затем ягоды, варить так же 20 мин. . . больше ничего не написали. . . я подумала немного, :) , решила оставить тазик в таком состоянии на ночь, утром доварила варенье еще 20 минут, и горячим разлила в банки, и закрыла крышкой. одна баночка в холодильнике, другая на полке стоит. . . ) глаз радует )
Для задания блога Шпакiвня : Лето в банках до 8 октября
как вкусно выглядит))))
ОтветитьУдалитьне только выглядит. . . хоть я не любительница вареньев, но полбанки сама слопала, и не заметила. . .орешки пропитанные сиропом облепихи - это непередаваемо. . . )
Удалитькрасота и вкуснота ))
ОтветитьУдалитьспасибо от Арт клуба!
удачи
пожалуйста ) ) )
Удалитьмммм. очень люблю облепиху. она такая ароматная. свекровь еще сок из нее делает. или не сок - жидкость без ягодок в банки закрывает. потом водой разводишь немного и получаешь много-много ароматного питья
ОтветитьУдалитьугу, это когда ее много ) ) а у меня мисочка только была - но всё равно хотелось что-то сделать полезное )
УдалитьКрасота!!! Я понимаю, что это еще так же вкусно, как и красиво...
ОтветитьУдалитьМарин, ужасно вкусно. . . я съела всю банку ) ) )
УдалитьТанюша!!! У меня слюновыделение "зашкалило"))))))))))))))))) Очень вкусно выглядит и я даже представляю, КАК вкусно - мы тоже делаем такое чудо с орешками, только с айвой.....
ОтветитьУдалитьУдачи в задании от АК Скворечник!!!
спасибо, Танюш )
УдалитьВкусновато... Но маловато! :-) На будущий год будешь варить это варенье у меня на болоте! -)))) А грибочки то все съели уже?
ОтветитьУдалитьтебе гном ответы диктует? вы вернулись с Луны? наконец-то. . . чей-то сразу на болоте? у тебя интернета нет, как я рецепты буду новые узнавать? )) грибов давно уж след простыл. . . одни воспоминания. . . ) )
Удалить:-( мне 4 числа отрубили интернет (у них там какая-то ошибка) я тут чуть с ума от тоски не сошла... Я тоже хАчу такого варенья!!! Где мне теперь облепиху взять??? :-)))))))))
ОтветитьУдалитьсадись в машину и приезжай. . . полбаночки тебя дождется. . . а там не знаю ) ) )
Удалитьи вообще, там на веточках, если поискать с ножничками, можно настричь! : ) )