Pernillas och Robins Bröllopstårtor

En av dom tårtor som jag gjort som jag ännu inte visat på bloggen är den här bröllopstårtan som jag gjorde för ett par månader sedan till min fina vän och kollega Pernilla och hennes Robin.

Pernilla hade valt den här servetten till dukningen på bröllopet och ville gärna ha en tårta i vitt och brunt/beige och efter lite googlande bestämde vi oss sist och slutligen för en sån här tårta med ett liknande mönster som servetten.

 Jag har länge velat dekorera en tårta med hjälp av en "Cake Stencil" så jag blev ju förstås jätteglad att äntligen ha en orsak att beställa en och testa den.

Jag valde att göra mönstret i smörkräm och även om det var lite knepigt så blev resultatet helt ok även om jag gärna velat ha det lite jämnare på vissa ställen.

 Förutom våningstårtan gjorde jag också en extra tårta som jag valde att dekorera med samma mönster på kanten samt namnen och datumet för att hålla det enkelt.

Efter att tårtan var levererad hann vi också med att närvara på vigseln i kyrkan för att följa det lyckliga paret på deras första steg som man och hustru. 

Det var en stor lycka att se en kär vän gifta sig med sin bästa vän och kärleken verkligen lyste om det fina paret.

Jag önskar er all Lycka i Världen Pernilla och Robin!

Fannys doptårta

Samtidigt som Felix, som firade med Bamsetårtan i förra inlägget,  firade sin 5-årsdag döptes också hans lillasyster Fanny och till henne önskades en liknande tårta som jag gjort många gånger tidigare med en baby som ligger under en filt och namn och blommor i rosa.

Jag valde att använda lite olika nyanser av rosa på tårtan för att få lite mera liv i dekorationerna och så fick det också bli en liten nalle i brunt för att bryta av från allt rosa.

Förutom rosa blommor gjorde jag också lite vita så att dom bättre skulle matcha till den rosa-vitrutiga bandet jag valde att avsluta med runt kanten på tårtan.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse

Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp

Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Felix Bamsetårta

För ett par veckor sedan fyllde tösernas småkusin Felix 5 år och han ville gärna ha en tårta med Bamse som sitter lutad mot en stor burk Dunderhonung. 

Bamse visade sig vara lite svår att modellera eftersom han är en tecknad seriefigur så det är svårt att hitta några tredimensionella bilder av honom och med hjälp av tvådimensionella bilder är det mycket svårare att få till dom rätta proportionerna på Bamses huvud. Jag hittade en del andra Bamsetårtor när jag googlade om med hjälp av dom bilderna var det sedan lite lättare att modellera Bamses huvud.

Förutom den stora burken Dunderhonung som Felix gärna ville ha på tårtan valde jag att göra en liten burk som Bamse smakat en liten klick ur för att sedan vara tillräckligt stark för att öppna locket på den stora. 

Wenlas Pippitårta

 Förra veckan fyllde Wenla 3 år och just nu är hennes favorit Pippi Långstrump så hon ville gärna ha en tårta med henne på. Wenlas pappa har också nyligen haft födelsedag och skulle firas på samma gång så Pippis pappa fick också gärna finnas med på tårtan men i övrigt fick jag fria händer att göra vad jag ville.

 

 Som ni säkert vet är ju Pippis pappa kung på Kurrekurreduttaön så jag valde att modellera Pippi och hennes pappa på en härlig sandstrand där dom precis har grävt fram en ny skatt.

Skattkistan är fylld till bredden med guldpengar, pärlor, halsband och kronor...

...och är man lika stark som Pippi är det igen match att brotta ner sin pappa, även om han är en stor och tuff sjörövare med tatuering och guldring i örat...

 ...för att sedan själv lägga vantarna på den finaste kronan och det glittrigaste halsbandet...

Även om Kapten Långstrump inte hade en chans ser inte riktigt ut att ha något emot att ligga och ta igen sig i den varma sanden...

 ...som för övrigt är gjord av söndermalda havrekex. :-)

Ljusa bottnar

Jordgubbsmouse

Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp

Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Ellis Bu & Bä tårta

För ett tag sedan firade vi vår dotter Ellis och min gemensamma födelsedag och eftersom hon fyllde tre betyder det att min vårdledighet nu är slut och jag har börjar jobba heltid igen. Jag stortrivs på jobbet och töserna stortrivs på dagis och den enda nackdelen är att jag inte kommer att ha tid att baka lika mycket som tidigare, så bloggen kommer tyvärr inte att uppdateras så ofta.

Elli tycker om böckerna om Bu och Bä och eftersom jag länge velat göra en tårta med dom söta fåren på bestämde vi oss för en sådan tårta. Ni som läst böckerna om Bu och Bä ser att jag inspirerats av boken om Bu och Bä i skogen eftersom jag helt enkelt tyckte den skulle passa bäst till ett höstkalas.

Om ni läst den boken vet ni också hur rädd Bu är för myrorna och nu vill det sig inte bättre än att Bu och Bä har slagit sig ner på picknick precis bredvid en myrstack och det räcker inte länge förrän myrorna vill få en smakbit av dom smarriga smörgåsarna som Bu och Bä packat upp ur sin ryggsäck...

Stackars Bu blir så rädd när han ser alla myrorna i rad att han välter sin korg med blåbär och sedan blir han alldeles stel av skräck, medan myrorna lugnt marscherar vidare ända upp på hans smörgås.

Bä lägger däremot inte ens märke till myrorna eftersom hon är fullt upptagen med att mumsa i sig av dom saftiga röda bären, som hon plockat.

Som så många gånger förr valde jag att täcka tårtan med vit sp och sedan ha en grön cirkel, som föreställer gräs, uppe på tårtan. Runt kanterna spritsade jag sedan grön smörkräm med min grästyll och dekorerade sedan med lite färglada löv och svampar.

Ljusa bottnar

Jorggubbs-Rabarbermousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Ida-Marias & Staffans bröllopstårta

För ett tag sedan gifte sig Ida-Maria och Staffan och eftersom dom tyckte om bröllopstårtorna jag gjort tidigare ville dom gärna ha en liknande att bjuda sina gäster på.

Ida-Maria och Staffan hade valt ut en jättefin mörkt lila servett till dukningen till sitt bröllop och ville gärna att blommorna på tårtan skulle ha samma färg. Efter att jag fått en servett att jämföra med var det bara att börja blanda färger för att försöka få till rätt nyans och efter några försök var jag nöjd med färgen.

För att blommorna skulle matcha den fina tårtbrickan i silver från Siluett of Sweden, valde jag att använda strössel i silver och vitt till mitten.


Ida-Maria och Staffan hade också valt en jättefin Willowtree caketopper till sin tårta och den var riktigt perfekt storlek till 3-våningstårtan.

Chokladbottnar

Jordgubbsmousse
Vitchokladmousse

Täckt med hemgjord sugarpaste
Blommor i mmf

Stort Grattis till er Ida-maria och Staffan!

Wanjas 1-årstårta

För en tid sedan fyllde Wilmas och Wenlas lillasyster Wanja 1 år och idag firades hennes födelsedag med den här tårtan.

Wanjas mamma gav mig fria händer att göra en riktigt flickig tårta så jag valde att modellera en liten prinsessa i rosa klänning med sin älsklingsnalle i famnen.

Jag har länge tänkt testa att göra en våningstårta med två olika färger och nu passade jag på att vara lite wild & crazy och göra den nedre tårtan ljust rosa. ;-)
Jag blev riktigt nöjd med resultatet och när jag ända var igång och gjorde annat än en helvit våningstårta passade jag också på att fästa lite ätbara pärlor på den nedre rosa tårtan...

...och för att matcha prinsessans krona penslade jag också bokstäverna i Wenlas namn med samma guldfärg.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis på 1-årsdagen Wanja!

Mamis & Danttis bröllopstårta

I fredags gifte sig Mami och Dantti och jag fick äran att göra deras bröllopstårta. Bröllopstårtor är alltid roliga att göra även om det är lite extra spännande eftersom man verkligen vill att allt ska bli perfekt. Det fuktiga höstvädret var inte direkt till någon hjälp den här gången heller och det var nästan så att jag längtade lite efter vintern och -25 graders kyla... ;-)

Mami och Dantti tyckte om bröllopstårtan jag gjorde till Nicki och Linda och ville gärna ha en liknande men eftersom de valt gammaldags rosa och silver som sina bröllopsfärger fick dom färgerna gärna vara med på tårtan i någon form.

Jag valde att göra likadana blommor som på Nickis och Lindas tårta men istället för pärlor i mitten fick det bli strössel i vitt och silver.

Den gammaldags rosa färgen fick jag sedan med genom att välja ett sidenband i just den färgen och så hittade jag också ett tunt silverband som jag tyckte passade riktigt bra tillsammans med det rosa och dessutom matchade det tårtbrickan från Siluett of Sweden perfekt.

Stort Grattis till er Mami & Dantti!

Hösttårta till nybliven pensionär

I dagarna jobbar vår granne Sola sina sista arbetsskift innan hon blir pensionär och hon ville därför passa på att bjuda sina arbetskamrater på tårta.

Hon ville gärna ha en tårta med höstfärger men i övrigt fick jag fria händer och eftersom jag inte hade tid att modellera något fick det bli en ganska enkel tårta med blommor i gult och orange.

Mitten av blommorna fick bli bruna och givetvis blev det lite spritsade gröna snirklar också.

Längst ner runt kanten avslutade jag med ett band i gult som nästan skimrade som guld i solskenet när jag fotade.

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Mineas doptårta

I helgen döptes min kusin Nickis och hans fru Lindas söta lilla dotter och eftersom jag gjorde bröllopstårtan till deras bröllop ville dom gärna att jag gjorde tårtan till deras dotters dop också.

Dom ville gärna ha en tårta med en likadan baby som på Melkers tårta och rosa och vita blommor istället för blåa.

Alla hennes namn fick också gärna vara med på tårtan och runt kanten ville dom gärna ha likadana sidenband som på Wanjas doptårta.

Önskemålen var ju inte svåra att uppfylla så tårtan blev en blandning av lite olika doptårtor jag gjort tidigare. :-)

Ljusa bottnar
Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sugarpaste
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Lycka till med er söta lilla Minea, Nicki och Linda!

Minnas & Viktors Bröllopstårta

Även om jag mest bygger sommarstuga i sommar så har jag faktiskt hunnit med att baka en bröllopstårta också. För ganska exakt en månad sedan bakade jag en mycket het sommardag den här till min arbetskompis Minnas och hennes man Viktors bröllop. P.g.a. värmen svettades tårtan en hel del och blev lite ojämn i kanten men tyvärr kan man ju inte göra något åt vädret.

Minna & Viktor ville gärna ha liknande tårtor som jag bakade åt Juliana och Samuel men istället för brunt fick det gärna vara lite detaljer i silver den här gången, så därför valde jag att göra vita blommor med silverströssel i mitten och runt kanten fick det bli ett silverskimrande band.

Blommorna placerade jag sedan så att dom ringlade sig ner längs med tårtorna på ställningen, som dom själva lånat...

...och tårtan längst ner till höger valde jag att dekorerar med deras namn och vigseldatum.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Grattis ännu en gång Minna & Viktor!

Julianas examenstårtor

I fredags fick Juliana, som jag tidigare gjorde bröllopstårtor till, sin examen och samtidigt firades också hennes pappas och systersons födelsedag.

Därför ville dom ha tårtor som skulle passa till alla som skulle firas och jag valde att göra riktigt somriga tårtor med blommor, jordgubbar och några nyckelpigor till lillkillen.

Som avslutning valde jag ett härligt prickigt sidenband som matchade jordgubbarna och nyckelpigorna.

Ljusa bottnar

Jordgubbsmousse
Vaniljmousse

Täckt i hemgjord sp
Dekorationer i mmf

Tårtbricka från Siluett of Sweden

Chokladfågelbon

Som jag skrev i förra inlägget firade vi påsk i fjällen i mina föräldrars stuga och vi kunde inte ens drömt om en mera perfekt semester.
Strålande sol och några plusgrader varje dag så vi tillbringade såklart största delen av tiden utomhus.

Jag kunde inte riktigt ta ledigt från bakandet i alla fall och hade därför packat med dom fina cupcakeformarna från Ib Laursen för att göra en enkel dessert till påskmiddagen.

Det fick bli en variant av Påskcupcaksen jag gjorde för ett par år sedan men den här gången valde jag att göra Kladdkaka med chokladganache.

Dom dekorerades sedan med vispad grädde och chokladspån för att likna fågelbon och pricken på i:et blev några chokladägg i härliga pastellfärger.