Чарівна Сова

Доброго дня, спільното! Почнемо з серйозного. Насправді, всі помітили, що кількість майстер класів зменшилася. Ідеї не закінчилися, а я б сказала навпаки. Але відсутність інтересу ( тих же лайків, коментарів і т.і.) свідчить про незацікавленість у них публіки. З цього виникає логічне запитання, а чи потрібно надалі займатися майстер класами? Проект безкоштовних майстер класів започаткований Аґрафкою саме для людей. Насправді майстер класи доволі прості і багато з них можуть повторити навіть початківці. Головне тут бажання. Я не вважаю себе професіоналом, але я пам'ятаю, як я почала шити. Для шиття не потрібні тканини від Тільди ( так, я це сказала, хоча з них, звичайно, виходить гарно), роликовий ніж чи мат для розкрою. Можна використовувати звичайні тканини та ножиці. Я шила так само по безкоштовним майстер класам. І знаєте, майже ніхто не дає шаблони для шиття. Бо щоб зробити електронний шаблон треба витратити купу часу. Всі дають технологію пошиття! Тобто саме цінне, розп

Згадала про ще одне своє хоббі :) Це солодка випічка. Маю рецепт дуже смачного шоколадного торту, як раз для шокоманів :) В основі лише шоколадний бісквіт та шоколадний мус. Шоколадний бісквіт:  6 великих яєць 150 гр. цукру 115гр. борошна 20 грн. крохмалю (кукурудзяний бажано) 30гр. какао сода гашена 1ч.л. Приготування:  1.  Взбити яйця (кімнатної температури) з дрібкою солі до збільшенні в об'ємі. 2. Продовжувати взбивати долаючи по-троху цукор. Взбивати до середньої густини, щоб маса трималася, але не розтікалася. У мене це десь 5-6 хв. 3. Просіяти борошно, крохмаль та какао разом. 4. Ввести суху суміш в кілька етапів, гарно розмішуючи. 5. Додати гашену оцтом соду. Розмішати. Випікати при 180 градусах 30 хв. Або до сухої палички. Охолодити, замотати в плівку на 5-6 годин. Начинка. 60гр.жовтків 80 гр.цукру 60+60 гр. води 12гр.желатину 250гр.вершків 30% 200гр.шоколаду Приготування. 1. В жовтки додати воду 60гр. і розмішати. Д