Мінітортики
Взялася за оформлення цього посту і сиділа хвилини дві думала, що б це таке написати...ніби мову відібрало чи то слова закінчилися... Отже...мої перші капкейки, або я їх називаю мінітортики. Робила їх два дні )))) Першого разу не склалося з самими кексиками, а потім і з кремом..хто ж знав, що масло не можна збити зі звичайним цукром, і що воно там не розчиняється?? Я не знала, але тепер маю досвід...То ж наступного дня я пекла нову порцію і зробила новий крем... ..тренуюся робити красиві трояндочки))) головне тут практика ....саме тісто я робила з деякими коригуваннями по основному рецепту, і тому вони мені здалися трошки сухими..треба зробити по оригіналу і там вже буде видно ..родзинкою у мене був лимонний заварний крем...от він і був тією пікантною ноткою, яка нейтралізовувала масляний крем-шапочку ..не все вийшло як би того хотілося, але ж тепер є до чого прагнути))) ..а бузок наш))) ..на цьому все. Бажаю мирного неба та гар