Showing posts with label Baby Recipes. Show all posts

Heating and Thawing Homemade Baby Food

Microwave way
Transfer the cubes to a glass bowl and then thaw them in the microwave. Be sure to stir food to ensure no hot-pockets are left to burn baby. Always warm baby food cubes in a glass bowl and not in plastic containers as research indicates glass is safer.

Refrigerator way
Transfer the cubes to a storage container and let the cubes thaw in the refrigerator. You may thaw your baby food cubes in the refrigerator over night. Ensure that the cubes remain a closed container and not in an uncovered bowl.

Submersion or Warm Water Way
You may also place the cubes in a small bowl and then place the bowl in a larger bowl filled with hot water. Thawing baby food cubes using this "submersion method" should take between 10-20 minutes. You can also do this with a pan of warm water on the stove; add the smaller bowl to a pot of water that you have warmed.

Reminder
  • Thawing food on your kitchen counter is never recommended as bacteria or other contaminants may get into the food.
  • You should not feed your baby from the container and then re-store the container that baby has been fed from. Saliva may contaminate the food and bacteria may evolve. Always take the portions you will serve from the container and transfer to a feeding bowl.
  • Please keep in mind that reheating baby food cubes is NOT necessary. Baby food cubes may be served at room temperature once they have been thawed. Many babies enjoy room temperature foods.
  • Thawed homemade baby food may safely be kept in the refrigerator for 72 hours maximum.

Resepi bayi untuk 8 bulan ke atas

Resepi ni saya ada otter sikit pengalaman sendiri. Ini adalah makanan stage 3. Stage 3 ni, makanannya kaya dengan rasa dan tekstur. Bayi2 biasanya mula tumbuh gigi dan bersedia nak cuba rasa dan tekstur yang berlainan. Kalau kisar tu, dah xperlu halus sangat2 seperti sebelum ni. Makanan yg disediakan kenalah tinggi khasiatnya supaya bayi lebih kuat untuk merangkak, ambil objek dan mula berpaut sebelum berjalan.

Bubur Lobak Merah & Kacang Buncis

Bahan-bahan:
150ml air
1 sudu besar lobak merah yang dicincang halus
1 sudu besar kacang buncis dicincang halus
50 gram bubur nasi siap dikisar
1 kuib kecil isi ayam

Saiz:
2x makan

Cara-cara:
1. Rebuskan isi ayam, lobak merah dan kacang buncis sehingga ayam betul2 masak manakala lobak merah dan kacang buncis empuk.
2. Tutup api dan angkat isi ayam kemudian dikisar halus.
3. Gaulkan semua bersama dengan bubur nasi yang sudah siap dikisar.
4. Hidangkan serta merta.


Info:
Kacang buncis mengandungi serat dan protein yang tinggi.Ia bukan sahaja enak dijadikan sup malah sangat berkhasiat. Namun, ia dari kumpulan makanan iaitu kekacang yg berisiko untuk alergi. Jadi, pastikan anak anda tidak dari golongan berisiko untuk alergi sebelum mencubanya.

Resepi untuk bayi 6 bulan ke atas lagi

Ni resepi untuk stage 2. Stage 2 ni kisahnya nak perkenalkan rasa baru. Antara yang boleh diberikan kepada bayi adalah buah buahan dan sayur sayuran seperti epal, pir, pisang, kentang dan lobak merah. Semua kena lenyek dulu untuk jadikan puri. Stage 2 ni lebih kurang pada usia bayi 6 bulan setengah gitu, more or less.

Bubur Nasi & Jagung

Bahan-bahan:
150 ml air
10g jagung dicincang halus
bubur nasi yg dikisah halus tanpa garam


Hidangan:
2x makan

Cara-cara:
1. Panaskan air sehingga sederhana panas dalam periuk.
2.Masukkan jagung yang dicincang halus dan kacau sehingga masak/lembut.
3.Gaulkan dengan bubur nasi sekejap.
4. Terus hidangkan.

Info:
Jagung adalah sumber serat yg baik. Pengambilan serat yg mencukupi akan membantu elak sembelit.

Tahu tak pasal bakteria baik bifidobakteria? Kenapa dia baik? Sebab dia pelihara sistem penghadaman. Jadinya nutrien seperti zat besi, zink, vitamin A & C dapatlah diseram secara optimum. Tu la banyak makanan baby or susu ni diformulakan bersama bifidobakteria ni.

Resepi untuk bayi 6 bulan ke atas

Mari salin resepi sebelum hilang lagi. Haha..

Untuk minggu pertama atau kedua, mulakan dengan bubur nasi dengan dicampur susu ibu supaya bayi familiar with the smell. Buatkannya lembik supaya mudah ditelan.

Lepas 2-3 minggu berikutnya, bubur nasi boleh ditambah dengan sayuran atau buah-buahan kerana kurang mengundang alergi berbanding daging. Daging mungkin boleh dimulakan after 8 months.

Mari tengok resepi yang saya jumpa ni.

Bubur Lobak Merah & Kobis Bunga

Bahan-bahan:
25g lobak merah, 25g kobis bunga, 150ml air, 50ml susu, 20g bubur nasi

Untuk:
2x makan

Cara:
1.Rebus lobak merah dan kobis bunga dalam periuk hingga empuk dan kemudian lenyekkan.
2.Kemudian, gaulkan sayuran lenyek tadi dengan air suam serta susu.
3.Boleh dimakan bersama bubur nasi seperti lauk atau digaul terus dengan bubur nasi.

Khasiat:
Lobak merah merupakan sumber yang baik untuk serat makanan dan beta karotena.
Beta karaotena merupakan prekursor vitamin A, sangat penting untuk daya penglihatan yang baik.