Julgodis

Idag har jag tillverkat julgodis. Lyckades dessutom att posta det här inlägget på helt fel ställe först ;)

Chilisar

Nu är äntligen chilifröerna i jorden :) Jag har tagit egna frön från de jag odlade förra året. Ska bli spännande att se om det blir samma sorter eller någon ny blandning ;)

Pysslar även om mina surdegar och passar på att baka bröd. Tar lite tid att baka bröd med endast surdeg, men det blir otroligt gott och inte minst hållbart.

Bröd

Har bakat det här brödet några gånger tidigare, men då kört på lite lägre temperaturer och med varmluft. Idag körde jag enligt receptets temperaturer och utan varmluft, vilken skillnad.
Blir spännande och se om det är lika gott som det ser ut. Eftermiddagsfika here we come ;)

Rosmarinchiliolja

Idag har det blivit en rosmarinchiliolja. Nu ska den få stå i ca 2 veckor innan jg plockar bort växtdelarna och silar genom kaffefilter. Oljan passar alldeles utmärkt till sallader sen när den är färdig. Givetvis kommer både chili och rosmarin från egen odling. Oljan är vanlig olivolja.

För några dagar sedan var jag uta och åt lunch med en kompis. Hon pratade så varmt om Årstidernas matleveranser. De levererar frukt, grönsaker, fisk och danskt rågbröd direkt till dörren. Allt är av toppkvalitet och ekologiskt. Jag har hört talats om dett tidigare, men inte riktigt nappat, men efter hennes hyllningar till hela arrangemanget var jag bara tvungen att testa. Man kan testa en låda och sen hoppa av om man inte är nöjd eller inte vill fortsätta av någon annan anledning. Så nu är första lådan beställd och den kommer på torsdag. Spännande och se om jag blir nöjd ;)

Pannkakorna

Det blev ingen speciell reaktion. Han konstaterade att det var hjärtan och fotavtryck och att de smakade som vanligt ;)

Blir nog vanliga pannkakor nästa vecka :)

Inget ont som inte har något gott med sig!

Blev så inspirerad av Millan häromdagen att jag bara var tvungen att testa. Imorgon är det matsäcksdag på Ps dagis (de har det varje onsdag). Han brukar alltid vilja ha pannkakor så nästan varenda tisdagkväll står jag och steker pannkakor. Oftast brukar jag vara lite stressad över det och vill att det ska gå så fort som möjligt så att jag hinner sy eller pyssla lite också ;)

Men ikväll har jag ingen möjlighet att komma in i syrummet då M har lagt nytt golv utanför! Golvet är gångbart först imorgon... De översta pannkakorna är hästar de undre hjärtan och så blev det även fötter, men de fastnade inte på bild. P vet inget om detta så det ska bli en kul överraskning imorgon när han plockar upp sin matsäck.