Notas Soltas: Este arrozinho é muito bom aprendi a fazer com a minha mãe... super leve e bastante saboroso. É um bom acompanhamento e bastante rápido de fazer e não dá trabalho nenhum...
Ingredientes:
- Arroz Carolino
- Cenouras
- Couve Coração de Boi
- Água q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Modo de Preparação:
- Comece por levar ao lume um tacho com água e um fio de azeite.
- Entretanto vá cortando os legumes (cenoura e a couve).
- Assim que o tacho levantar fervura, adicione os legumes e deixe cozer em lume brando.
- Quando os legumes estiverem cozidos, adicione o arroz (se necessário adicione mais água) e tempere com sal qb e deixe cozinhar lentamente.
Notas Soltas: Esta receita é fantástica, é uma boa alternativa aos fritos, e ficam super saborosos. Experimentem!!!
A receita retirada dos Petiscos.
Ingredientes:
- 4 Bifes de Peru
- 1 ovo batido
- Queijo ralado q.b.
- Pão ralado q.b.
- Leite q.b.
- sal q.b.
- Alho em pó q.b.
- Limão
- Azeite para untar o tabuleiro
Modo de Preparação:
- Colocar os bifes de peru em leite com sal, limão e alho. Deixar marinar.
- Misturar o pão ralado e o queijo.
- Passar os bifes no ovo e em seguida no pão ralado.
- Colocá-los num tabuleiro untado com azeite e levar ao forno por 20 minutos a 250ºC.
- Retirar e servir.
- Servi com arroz de legumes.