Bizcocho base de tarta en microondas

Cuando preparo una tarta semi-fría hago este bizcocho como base, en lugar de la base típica de galletas y mantequilla, que está muy buena pero es muy pesada y tiene muchas más calorías. Como se hace en el microondas no da nada de trabajo hacerlo, tardas casi lo mismo que en triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla.
Mucha gente que lo ha probado me ha dicho que por qué no lo tengo en el blog, así que igual merece una entrada.

Ingredientes:
- 2 huevos.
- 50gr. de harina.
- 50gr. de azúcar.
Instrucciones:
- Batimos con las varillas eléctricas el azúcar con los huevos, hasta que doblen volumen. Con thermomix: con la mariposa 3 minutos 37º vel 3 1/2, cuando pare 3 minutos más sin temperatura.
- Añadimos la harina con una espátula, envolviendo con cuidado para que no se baje.
- En un molde engrasado, que pueda ir al microondas y que tenga más o menos la medida del que vamos a utilizar para hacer la tarta, vertemos la preparación y horneamos dos minutos y medio a 800w. Dependerá del microondas, se hará un poco antes o habrá que añadirle más tiempo.
- Desmoldar y poner sobre la base del molde que vayamos a utilizar para hacer la tarta.
- Lo pintamos con un poco de almíbar, licor, leche con cola-cao, etc dependerá de nuestro gusto y de lo que vaya a ser la tarta.

* Tenemos que estar pendientes de la cocción, si se nos cuece demasiado además de quedarnos más duro se encogerá. Cuando vemos que ha subido dentro del microondas lo mejor es esperar unos segundos y ya apagar, dejamos un minuto dentro con el micro apagado y ya podemos sacarlo.

* Si queréis que os quede con un extra de esponjosidad tenéis que cambiar la harina por harina bizcochona (la que lleva la levadura añadida).

* Si queremos hacerlo de chocolate sólo hay que cambiar 25gr. de harina por 25 gr. de cacao puro valor.