Hozzávalók:
5-6 db palacsinta
1 cs. vaníliás pudingpor
1 cs. Alnatura vaníliás nádcukor
2,5 dl 1,5 %-os tej
2,5 dl víz
1 ek fruktóz
kb. 15 dkg eper
Az elkészítés pofonegyszerű. Ha kisütöttük a palacsintákat, megcsináljuk a krémet. Én újabban a pudingot fele vízzel és fele tejjel készítem, egy kis kalóriaspórolás. Szóval a szokásos módon megfőzzük a pudingot, feltuningoljuk a fruktózzal és a bourbon vaníliás nádcukorral. Megkenjük a palacsintákat, rádaraboljuk az epret, feltekerjük, kihűtjük és jól megesszük. :D Jó étvágyat! Én más gyümölccsel is nagyon el tudom képzelni...