Για τη δανέζικη μικροζυθοποιία Midtfyns Bryghus μας πρωτομίλησε ο Punk Rebous εδώ στους Μπυραματισμούς, παρουσιάζοντας την Imperial Stout τους, την κατά πολλούς ναυαρχίδα της ζυθοποιίας. Βέβαια η Midtfyns περιλαμβάνει στη σειρά της πάνω από 15 ετικέτες, που καλύπτουν όλη τη γκάμα που απαιτεί ο ψαγμένος φίλος της μπύρας από μια μοντέρνα μικροζυθοποιία.
Σύμφωνα μάλιστα με τον Eddie Szweda, τον άνθρωπο που , οι ετικέτες αυτές είναι το αποτέλεσμα της μεγάλης αγάπης που έδειξε το κοινό στη ζυθοποιία που ξεκίνησε με τέσσερεις μόλις ετικέτες το 2006, όταν αγόρασε ο Eddie τη νεοιδρυθύσα Midtfyns και πολύ γρήγορα την έφερε στην κορφή της Δανέζικης αγοράς. Μια Δανέζικη αγορά που χωρίς υπερβολή μπορεί να χαρακτηριστεί σαν φουλ εξελισσόμενη, με τις ζυθοποιίες να φυτρώνουν τα τελευταία χρόνια σαν τα μανιτάρια...
