Özür özür özür :(

Biliyorum çok uzun zaman oldu yazmayalı..Bu süre zarfında hayatımda bazı değişiklikler oldu çünkü. İşe başladım. Ve yolum çok uzak olduğu için eve geldiğimde yorgun oluyorum. Bu yüzden biraz mutfağımdan ve sizlerden uzak kaldım. Sevgili arkadaşlarım fidan ve yaprak beni sobelemişler. Oyuna katılamadım ikisinden de çok çok özür diliyorum arkadaşlar nolur affedin beni..Bu yoğunluk bir müddet daha devam edecek sanırım.

En yakın zamanda tekrar görüşmek üzere..

Yaş 35 yolun yarısı mı?

Bugün benim doğumgünüm başlıktan da anlaşılacağı üzere 35 yaşıma bastım :) Ama çok şükür ki kendimi hiç de yolun ortasına gelmiş gibi hissetmiyorum tabi bu yüce yaradanın bileceği birşey ama benim hissettiklerim böyle..İnsan hissettiği yaştaymış ben de daha küçük hissediyorum kendimi :)
Bu arada hani pastan diyeceksiniz tabii ki kendi pastamı kendim yapacağım inşallah :) Ama kutlama bayram dolayısıyla ertelendi..En kısa sürede sizinle paylaşacağım pastamı da..

İyi ki doğduuun Damlaaaa

Başlığa bakıp da yine bir doğumgünü pastası resmi göreceğinizi sanmayın :) Çünkü bu bir doğum müjdesi..Doğumgününü de inşallah 1 yıl sonra pastasıyla kutlarız ..Yaprak'la birlikte bebişin odasını süslemek için malzemeler almıştık.Doğum haberini alır almaz hastanede aldım soluğu.Yaprak kızıyla keyif yaparken biz de taze baba Gökhan'la odayı süslemeye çalıştık.İşte süslerimiz :)

Boğaz turu

Geçen hafta düzenlenen boğaz turuna gidememiştim içimde kalmıştı..Bu haftasonu kuzenimle beraber bir tur düzenledik kendimize. Önce Beltaş Cafe'de kumpir yedik sonra da tekneye binip güzelim yalıların seyrine daldık. Kah kendimizi o evlerin içinde hayal ettik kah halimize şükrettik :)Hatta birara Göksel yalıların birinde yaşlıca bir hanımı görünce ''onun yaşında orada olacağıma bu yaşımda burada olmaya razıyım'' dedi sanki başka bir seçeneğimiz varmış gibi :)

Üzücü bir haber :(

Bu sayfadan hep mutlu haberler vermek isterdim ama herşey insanlar için ..Düğün dernek de bizim için cenaze de..Geçtiğimiz Cumartesi günü dayımı kaybettik..Allah mekanını cennet eylesin..Yattığın yerde rahat et dayıcım...

Küçükkuyu fatihleri :)

Şu an yorgunum ama bir o kadar da mutluyum. Neden derseniz bir Küçükkuyu ziyaretinden döndük yine öptük kokladık kuzularımızı..Dönüş yolu çok eziyetliydi yol çalışmaları ve tatil dönüşü olduğu için milim milim ilerledik. Planladığımızdan çok çok geç evdeydik. Ama az önce de dediğim gibi gerçekten deydi çektiğimiz eziyete. Onların yüzündeki o tanıdık mutluluğu görmek dünyalara bedeldi. Bu sefer hep beraber denize girme imkanımız da oldu o mayoları ve bikinileriyle öyle şekerdiler ki hepsini tek tek ısırasım geldi :) Tabi deniz biz gönüllülere de çok iyi geldi.Biz de bol bol yüzdük.Akşamında da deniz kenarına dizilmiş mükemmel hazırlanmış masalarda felekten bir gece çaldık :) Kah şarkı söyledik kah oynadık dans ettik..Akşam canım arkadaşım Ceyda ve Erol bizi evlerinde misafir ettiler ve sabah gözümüzü mis gibi kahvaltı kokusuyla açtık..Bizi rahat ettirmek için ellerinden geleni fazlasıyla yaptılar..Buradan da bir teşekkürümü iletiyorum onlara ve anne babalarına..

Velhasılı mükemmel bir haftasonu geçirdim hem gözüm hem de gönlüm doydu. Çocuklardan çook zor ayrıldık onlar da bizden :( Kuzum Ayşem bir dahaki ziyarette benden santa (çanta),poset(poşet/niye poşet istedi anlamadım ama :) ve oze (oje) istedi benden :) Ah ah kalbim Egede kaldı :(



Kim bu çocuklar merak ettiyseniz http://www.benimyuvam.org/ adresinden daha ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz.


Bu ziyarete giderken yolda yemek için tahinli kurabiyeler yapmıştım. Aç oldukları için miydi bilmiyorum ama hepsi çok beğendiler :) Tarifi http://www.cilekli.blogspot.com/ dan aldım.




Tarife gelince..
Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 su bardağı pudra şekeri


• 1 su bardağı tahin


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• Aldığı kadar un (5-5,5 bardak kadar)

Yapılışı:

Bütün malzemeyi karıştırarak yoğurdum. Biraz birbirinden ayrı bir hamur oluyor. Ceviz büyüklüğünde kopardığım hamurları yuvarlayıp tepsiye dizdim. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirdim.

Afiyet olsun..

Galeta (!) kulübü buluşması :)

Galata Köprüsü'nde gerçekleştirdiğimiz geleneksel (!) buluşmayı bu sefer bizim evde gerçekleştirelim istedik..Konuştuk, dertleştik ve vaktin nasıl geçtiğini anlamadık. Sürekli oturun gitmeyin dedim ama kızlar umarım çok geç bırakmamışımdır sizi :)Yaptığım şeylerin hepsinin resmini çekemedim çünkü fotoğraf makinamın pili bitmişti :( Neyse ki 2 çeşidin resmini çekebilmiştim.

BOL ÇİKOLATALI PASTA

Acemi Şef Esra'nın pandispanya ve krema tarifini kullandım.

Malzemeler:

20 cm lik kalıp için:

• 3 yumurta (sarı ve beyazı ayrılmış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yumurta aklarını iyice çırptım.Toz şeker ve vanilyayı da ekleyerek şekerler eriyene kadar çırptım.Yumurta sarısını ilave ettim.Kabartma tozu ve unu ilave ederek düşük devirde kısa sürede karıştırdım ve yağlanmış kalıba dökerek pişirdim.

Pişen pandispanyayı 3'e ayırarak katları sütle ıslattım.

Kreması için 1 paket kakaolu crem ole'yi 2,5 bardak soğuk sütle hazırladım.1 paket kakaolu krem şantiyi 750 ml süt ile hazırlayıp crem oleye kattım.Pastanın ara katlarını bu kremayla sıvadım.Katlara vişne ve rende çikolata serptim.Pastanın üzerini de kremayla sıvayıp rendelenmiş boool boool çikolata serptim :)

MERCİMEK KÖFTESİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 baş kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• İstediğiniz kadar kıyılmış taze soğan ve maydanoz
• Kimyon,tuz,kırmızı pulbiber
• Limon

1 su bardağı mercimeği 1 litre suyla kaynatıyoruz. İyice yumuşayınca içine 2 su bardağı bulguru katıyoruz ve bulgurlar iyice şişene kadar bekliyoruz.Ayrı bir yerde sıvıyağda doğranmış kuru soğanları kavurup içine salçayı katıyoruz. Bu karışımı bulgurlu karışımın içine koyup iyice yoğuruyoruz.Sulu olursa biraz daha bulgur katabilirsiniz. İsteğinize göre tuz, limon, baharatları ve yeşillikleri de katarak tekrar yoğuruyoruz. Köfte şekli vererek servis tabağına diziyoruz.

Afiyet olsuuunn...

Hobilerim..

Geçen gün kuzenlerim Deniz ve Yeliz'le sohbet ederken kıyafetlerden ve dikiş dikmekten konu açıldı ve Deniz bana ''bundan sonraki hobin de dikiş olsa ya :)'' dedi...Düşününce Deniz'e hak vermemek elde değil şu 3-4 yıl içinde farklı hobilerim olmuş hiç birinde sebat edememişim :( Şimdi sizinle bir hobimi paylaşmak istiyorum..Gerçekten çok zevk aldığım bir şeydi ve yine ahşap ve seramik boyamaya dönsem mi diye düşünmüyor değilim :)

Benimyuvam ormanındaydık :)

Çook güzel bir pazar günü geçirdim sevgili arkadaşlarımla..Sabah çok zor gelmişti yataktan kalkmak ama günün sonunda da ''bitmesin bugün noluuur'' diyesim vardı :) Bugün çocuklarımızla birlikte Benimyuvam ormanına fidan dikmeye gittik daha sonra da Yakacık yuvadaki çocuklarımızla bahçeye çiçekler ektik, marşlar söyledik çocuk bayramını kutladık

Bundan 3 yıl önce başladı benimyuvam serüvenim..Tam da hayattan hiç zevk almadığım ve berbat günler yaşadığım bir anda gelen bir maille hayatım değişti..Evet benimyuvam grubuyla yollarımız bu şekilde kesişmişti.Mail kutuma gelen bir maille..

Benimyuvam grubunu biraz anlatmak istiyorum. Biz SHÇEK'e bağlı 3 çocuk yuvasına rutin ziyaretler yapan gönüllü bir grubuz..Oradaki çocuklarımızla oyunlar oynuyoruz, kitap okuyoruz, ders çalışıyoruz yani onlarla zaman geçiriyoruz.Bu sene içinde Atamızı ziyarete Ankara'ya ve Çanakkale Şehitliklerine de götürdük çocuklarımızı tarihlerine daha da çok sahip çıksınlar diye..Biz onlarla çok güzel vakit geçiriyorua eğer siz de bizlerle birlikte olmak isterseniz www.benimyuvam.org adresinden bize ulaşabilirsiniz.