Basic Buttercream Cake - 28 Jan 2012

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Batch 26 Feb 2011: Combo A - Basic Buttercream Cake & Cupcakes

Assalammualaikum & Good Day semua :)









Dalam kelas combo A ni, akan belajar dari mengenali bahan, bake & deko sampai siap kek & cupcakes. Semua hasil yang dibuat akan dibawa balik. Banyak tips & teknik yang dipelajari.

Kelas ni dihadiri oleh Siti (Serdang), Kak Siti (Rawang), Melinda (Gombak), Marina (Muar), Miza (Puchong) & Lili (Damansara). Semua seronok dapat bawak balik 12pcs cupcakes + sebiji kek yang siap dideko sendiri kan? All the best semua!

Batch 22 January 2011: Combo A - Basic Buttercream Cake & Cupcakes

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Asas membuat kek & cupcakes bermula dari mengenali bahan2, oven, membuat & membancuh adunan, buttercream, choc ganache, belajar menggunakan pelbagai jenis nozzle, cara mendeko, menggunakan edible image dan banyak lagi yang dipelajari termasuk tips2 berguna serta bagaimana untuk meningkatkan kreativiti :)

Pelajar akan bawa pulang sebiji kek & 12 biji cupcakes yang siap dibuat & deko sendiri!

Kelas kali ini dihadiri oleh Syakirah (salak Tinggi) & Siti Nadzirah (Bandar Seri Permaisuri). All the best ya sis... Jumpa lagi :)

Batch 20 January 2011: Basic Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Bagi mereka yang baru nak berjinak2 dengan pembuatan kek, saya sarankan untuk join kelas ni. Sesuai untuk mereka yang zero knowledge. Akan pelajari dari mengenali bahan2 kek, oven, membancuh adunan kek, buttercream, choc ganache dan sebagainya. Akan dipelajari juga menggunakan nozel dan menyalut serta mendeko kek sehingga siap dan cantik. Cara yang betul menggunakan edible image juga akan dipelajari. Setiap peserta akan membawa pulang sebiji kek sponge yang telah siap dideko sendiri.
PERHATIAN: saya tidak menggunakan sponge cake premix! Kita adun sendiri dengan resipi yang akan diberikan. Lebih sedap, enak & tahan lebih lama :)

Kelas kali ni dihadiri oleh Nini (Terengganu), Azliza (Semenyih) & Farihah (putrajaya). All the best & semoga bersua lagi yaa... :)

Batch 26 Dec 2010:Combo D - Basic Buttercream Cake & Drawing on Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas dihadiri oleh hanisah (Shah Alam), Selna (Nilai), Haslawati (Bangi), Linda (Jeram Hilir) & Suzlin (Bdr Bkt Mahkota). Dalam kelas ni akan belajar dari mula membuat & mebakar kek, membancuh buttercream, choc ganache, piping jel, pelbagai jenis nozel, melepa kek dgn buttercream, meletak filling, menggunakan edible image & macam2 lagi. :) Dan menariknya, kelas combo ni, anda dapat jimat rm60 dari yuran nya :)

Menyeronokkan! Semoga berjumpa lagi semua.. :)

Batch 23 Dec 2010: Basic Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas asas kek buttercream dihadiri oleh Fariza Othman (JB). Walaupun datang dari jauh & demam pula pada haritu, tapi fariza bersemangat belajar. Alhamdullilah, hasil yang dibuat cantikkkkk :) Jumpa lagi dear.. :)

Batch 14 Dec 2010: Combo A - Basic Buttercream CupCake & Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas Asas Membuat & Mendeko Cupcakes & Cakes yang diambil secara combo ni lebih jimat & menyeronokkan. Kelas ini dihadiri oleh Eva (Kajang) & Emirosli (Penang). Belajar dari asas bahan2 kek, membancuh cupcakes, cake, buttercream ,choc ganache & piping gel. Belajar mengunakan beberapa nozel, mewarna buttercream dan banyak lagi... Bukan hanya buat, banyak tips diberikan juga. Semoga berjaya & bertemu lagi yer.. Keep in touch :)

Batch 8 Dec 2010: Combo A - Basic Buttercream Cupcakes & Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas combo dihadiri oleh Emily (Kerteh), Ida (Shah Alam) & Samihah (Klang). Untung amik kelas combo macam ni, sekali harung belajar buat cupcakes & cake. Yang penting dapat banyak kali practice dan betul2 dapat teknik yang diajarkan. Bila balik, takde masalah lagi :) Akan belajar dari bahan2 asas membuat kek, buttercream, choc ganache, tentang edible image, 7 jenis nozels, cara2 mendeko, membuat filling kek, menyalut kek dan banyak lagi...

To all, semoga berjaya & jumpa lagi taw... :)

Pada yang nak join kelas ni, Klik Combo A - Basic Buttercream Cupcakes & Cake dengan combo price. Jimat RM60!

Batch 28 Nov 2010: Basic Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas dihadiri oleh Nor Hayu & Noraini dari Putrajaya & Anisa dari Bandar Tun Hussein Onn. Hayu & Noraini sangat teruja sebab 1st time dalam idup membaking katanya :) Kak Anisa pula dah a few time pergi belajar merata2. Seronok sebenarnya belajar banyak2 tempat ni, pelbagaikan skill & ilmu.

Overall, walaupun 1st time, semua boleh buat dengan baik. Melepa kek juga cantik :) All the best!

Batch 25 Nov: Combo A - Basic Buttercream Cake & Cupcakes

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas dihadiri oleh Nina (Sg Chua, Kajang).



Nina memang seorang yg kreatif & ada asas dalam baking & deco. Cuma datang untuk tajamkan skill & tambah ilmu lagi. Suka berborak ngan Nina. Sama2 share ilmu.. Keep in touch ya..! TQ

Batch 5 Nov 2010: Combo A - Basic Buttercream Cake & Cupcakes

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Dalam kelas combo A ni, akan pelajari dari bake cupcakes & cake sampai siap deco. Then bawa pulang 12pcs cupcakes & sebiji sponge kek yg dah siap deco.

Batch kali ni dihadiri oleh Fida (Puncak Jalil), Azie (Shah Alam), Azlina (Terengganu), Nawal (Terengganu), Liza (KL) & Sarimah (Bangi). Kak azlina & nawal datang dari terengganu naik bas semata-mata untuk belajar. Respect betul! Ni la baru kene ngan pepatah "cari ilmu biar jauh, walau ke negara china" :D

All the best semua! Practice make perfect. Ingat tu! Jangan mudah mengaku kalah & putus asas. Bila dapat order, jgn gabra. Tu cabaran & rezeki namanya :D Hope see u all again!

Pada yang nak join kelas ni, boleh refer Kelas Combo A untuk lihat module penuh.

Batch 30 Oct 2010: Combo A - Basic Buttercream Cupcakes & Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Combo A di akan pelajari dari bake hingga deco cupcakes & cake. Setiap orang akan bawa pulang 12 biji cupcakes & sebiji sponge cake yang dibake & dideco sendiri.

Batch ni dihadiri oleh Affah (puchong), Noriza (BB Bangi), Noor Anida (Pandan Perdana), Azizah (Putrajay) & Rosila (Putrajaya).

Semoga semua sukses & kene practice yer.... Kalo kalo pertama buat tak berapa menjadi, jangan give up :) Semoga berjumpa lagi!

Batch 14 Oct 2010: Combo A - Basic Buttercream Cake & Cupcakes

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Amirah (Ampang) dah lama merisik2 nak attend my classes. Akhirnya bertemu juga kita. Selalu berbalas msg di FB aje. Amirah terus ambil kelas combo, dari pagi sampai petang belajar bake & deco cupcakes & juga cake. Amirah simpan hasrat untuk buka bakery. From my personal view, dia boleh berjaya. Sebab Amirah ni tekun, rajin practice dan kreatif! Suka bile tengok dia memilih warna. Bijak! Cantik! Jaga diri & jumpa lagi kita yer..

Batch 12 Oct 2010: Basic Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Last minute kelas diminta oleh Nabilah (Seremban). Nasib baik jadual masih kosong jadi saya slot kan dia. Rupanya ada lagi yang berminat last minute nak join, Farizah (Seri Kembangan). Practice selalu taw! Masa memang selalu mencemburui kita :D Tapi kene la culik2 masa skit yek. Hope to see u guys again :)

Batch 9 Oct 2010: Basic Buttercream Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Dihadiri oleh Kak Zanariah (Tampin, N9) dan Jennifer Jasni (Sri Kembangan).

Next day nya saya received email dari Jennifer " Salam Ellie, Thanks for the Basic Buttercream Cake class on last Saturday. It was such a wonderful and fun class with the knowledge you have shared. I am checking my schedule and looking forward to join your class again. May Allah Bless you and your family. Thanks so much!"

Alhamdullilah. Practice make perfect ye. All the best & semoga bersua lagi.

Batch 21 Sept: Buttercream Cake + Cupcakes + Doll Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kak Aishah dari Puchong merupakan student pertama selepas hari raya :) All the best kak...

Batch 31 Julai: Basic Buttercream Cupcakes & Cake

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas Combo A: Basic Buttercream Cupcakes & Cake
Dihadiri oleh Ilyanie (Jln Ipoh), Nurul Fasihah (Shah Alam), Norhasnida & Syanor (Kota Kemuning)