Biscoitos perfumados com licor amêndoa amarga

Olá meninas!
Ultimamente, como tenho estado na pausa da faculdade enquanto não começa o novo sementre, tenho aproveitado para fazer umas coisinhas deliciosas e que tanto gostamos cá por casa.

Desta vez decidi fazer uns biscoitos de modo a poder usar o meu dispára- biscoitos.
Esta foi a 2ª vez que o usei e achei facílimo e muito prático.Adquiri este dispára-biscoitos através da Luísa Alexandra e vinha junto um folheto com várias dicas e várias receitas também e esta que hoje vos mostro vem nesse dito folheto.
Da 1ª vez que utilizei o dispára-biscoitos fiz a receita dos biscoitos de laranja com sementes de papoila e ficaram muito bons!!Fotos é que não há...

Segue então a receita:

Ingredientes:
300 gr. de Farinha 100 gr. de Açúcar 180 gr. de Margarina
1 Ovo
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de Licor de Amêndoa Amarga

Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg./vel. 6Em seguida programar 2 min./vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone (eu untei com manteiga porque ainda não utilizei os tapetes de silicone, vão ficar para usar só na casa nova :) mas confesso que ficam melhores se forem a cozer em tapete de silicone pois não utilizamos mais nenhuma gordura).

Coloquei em alguns biscoitos, antes de irem ao forno, nuns, umas sementes de papoila e noutros amendoim triturado.


Levar a forno pré-aquecido a 190º até ficarem dourados a gosto.


Beijinhos

Tarte de Lemon Curd merengada

Mais uma receita!

Tinha uma embalagem de massa folhada no congelador,tinha feito esta receita de Lemon Curd e tinha umas claras,nem sei bem quantas,no frigorifico.O que fazer com tudo isto?

Uma tarte de lemon curd merengada :)

Até não ficou mal de toda,pouco doce,porque não se pode abusar pk n tarda nada o verão tá ai :)

Ola!

Mais uma vez trago vos umas comidinhas,enquanto as minhas criações não estão completas :)

Aqui é um bolo brioche :) A ideia era fazer um pão mas colocamos numa forma de bolo e ficou maravilhoso!Não tenho a receita aqui comigo mas dps posto.

Quiche de legumes e carnes

Esta quiche foi feita com massa folhada,congelada,umas sobras de carne (presunto,linguiça e 1fatia de picanha grelhada),courgete,milho,cenoura ralada e queijo mas o recheio fica sempre ao critério de cada um,depende dos gostos :) Depois de saltear os legumes e as carnes,dispus por cima da massa folhada,já esticada na tarteira e por cima coloquei 3 ovos batidos com 125ml de leite e foi ao forno até ficar lourinha!Estava deliciosa! :)

Como sobrou um pouco de massa folhada,estendi-a e no centro pus um pouco de doce de laranja e umas nozes partidas,fecheio-o e levei ao forno até dourar.Ficou um excelente folhado doce :)

Num destes dias á noite deu me na cabeça fazer um doce!Com umas ideias retiradas do blog da Luisa Alexandra fiz um doce de Abóbora com Maçã e Côco

Ingredientes:

*500g abóbora descascada e cortada aos pedaços;

* 150g maçã descascada e cortada aos pedaços;

* 350g açucar;

* água qb;

* Côco a gosto.

Aqui já depois de pronto e nos frasquinhos.Deu 500g de doce!

Beijinhos e fiquem bem***