Ich verwende dazu eine Packung Suppengrün und 2 Zwiebeln , Wenn vorhanden Petersilie und Liebstöckel. Alles schneide ich klein und zerschretter ich in der Küchenmaschine. Danach knete ich ein halbes Pfund Salz unter und fülle es in Gläser ab. Ich verwende es als Maggiersatz für sehr viele Gerichte. Es hält sich mindestens ein halbes Jahr im Kühlschrank
9 Kommentare:
Hallo Angela,
das muss ich unbedingt mal ausprobieren !
Liebe Grüße
Angelika
das klingt ja richtig einfach... Werde ich auch mal probieren. Allerdings kaufe ich nie ein Suppengrün, sondern immer alles einzeln. Und Liebstöckel habe ich ja zum Glück im Garten.
Winkegrüße Lari
Liest sich richtig gut. Als nächstes werde ich Liebstöckl besorgen.
Liebe Grüße
Evi
Hallo Angela,
so ein toller Tipp und auch einfach. Das mach ich bestimmt auch mal.
Viele liebe Grüße
Anke
Hello from Alberta, Canada ... Bin hier via Ella gelandet ... Tolles Rezept ... erinnert mich an Brechts Kraeutersalz, was es hier leider nicht gibt ... Kaufe immer, wenn ich mal in Deutschland bin ... so ist ein ziemlich teueres Gewuerz ... Love, cat.
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Gruß,
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