Счастливого Рождества! И результаты Блог хоп-а + рецепт панна-котты

С Рождеством вас, дорогие друзья! 

Хочется пожелать чего-то такого доброго и радостного в этот день. Уютного, семейного! Домашнего и теплого :) 

И пришло время объявить результаты Блог хоп-а ScrapBox + Lesia Zgharda. В блогах этих производителей уже разыграны призы. А мы сейчас узнаем кто же выиграл мой шарик :)

Итак, у нас 33 участника и согласно решению Мистера Рандома приз получает номер 19

MaxaFly, Маша - поздравляю вас! И жду ваш адресок на почту - aliska-art@mail.ru

И всех еще раз с Рождеством ;) убежала я к мандаринкам и мандариновой панна-котте ;) 

Может вам захочется такой вкусняшки - рецептик ловите!

Вам потребуется:

Для панна-котты:
- 200 мл сливок 33%,
- 200 мл натурального йогурта,
- 200 мл мандаринового сока,
- 150 г (может больше-меньше, регулируйте по вкусу) сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г быстрорастворимого желатина.

Для желе:
- 0, 5 ст кусочков чистой мякоти мандарин,
- 150 мл мандаринового сока,
- 2-3 ст л сахара,
- 1 ч л желатина.

Как готовить:

1. Для панна-котты замочить желатин в 3 ст л холодной воды,для желе в 1-2 ст л воды на 10 минут, отставить в сторону.

2. Смешать сливки, йогурт, сок, сахар и ванильный сахар в ковшике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара (только не до кипения), снять, добавить желатин, хорошо размешать. Процедить через ситечко и разлить по формочкам. Мне нравится подавать в бокалах или стаканах. Поставить в холодильник почти до полного застывания, приблизительно на час.

3. Смешать сок с сахаром, прогреть, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, чтоб он полностью распустился, слегка остудить.

4. Мандариновые кусочки выложить поверх остывшей панна-котты, залить желе. Опять поставить в холодильник до полного застывания.