L'approccio alla cucina è stato timido ma non ero ancora al 100% della forma ... riprenderò al più presto a spadellare come prima.
La ricetta è quella di Teresa, una delle 4 vincitrici del nostro contest. Mi incuriosiva molto e sono proprio contenta di averla provata, mi ... anzi CI è piaciuta molto!!
Il profumo che si sprigiona in cucina durante la cottura è davvero sorprendente, non sembra nemmeno di cucinare del pesce! E devo dire che l'aroma del limone è passato anche alla carne e l'ha reso molto particolare.
Ho solo usato un pagello perchè quando ero al banco del pesce era troppo bello per non prenderlo. Ammetto però che l'orata o il branzino sono più adatti a questa cottura.
Accompagnato da qualche bollicina italiana...
A presto, ciao!
Spero che non ti sia accaduto nulla di grave! Sono felice che tu sia tornata, e trovo che non ci sia modo migliore di festeggiare se non che con questo pesce meraviglioso.
RispondiEliminaOttima la bollicina italiana!
Nadia - Alte Forchette -
ciao!! ti va di partecipare al mio Contest?
RispondiEliminahttp://blog.giallozafferano.it/graziacioce/contest-e-tu-di-che-padella-sei/
ti aspetto!!!
ciao!! ti va di partecipare al mio Contest?
RispondiEliminahttp://blog.giallozafferano.it/graziacioce/contest-e-tu-di-che-padella-sei/
ti aspetto!!!
bella ricetta, brava ciao
RispondiEliminaCerto che tra tutte e due siamo messe beeeene!!! me lo pregherei un pesce così stasera, chissà che passa il convento???
RispondiEliminaUn bacio
Vale
Adoro il pesce al sale e mi piace un sacco l’idea di profumarlo con la scorza di limone. Leggero, fresco e gustosissimo. Baci, buona giornata
RispondiEliminaComplimenti, la ricetta meritava davvero la vittoria! e la tua versione è spettacolare; il bicchiere di vino e le candeline poi rendono l'atmosfera affascinante
RispondiEliminaCamy
E' da un po' che non cucino in crosta di sale, in realtà ho sempre preparato il filetto di manzo, con il pesce non ho mai provato. Urge rimedio!
RispondiEliminaCiao, se vorrai c'è qui una piccola cosa per te.
RispondiEliminaAntonella.
http://cioccomela.blogspot.it/2012/06/red-carpet.html
Che piatto delizioso!!! Il pesce con questo caldo è l'ideale.. E questo sembra pieno di gusto, senza appesantire!!! Buono davvero!!! :)
RispondiEliminaSpero tu stia meglio cara!! :)
Un abbraccio, Giada.
suggestive le immagini di questa ricetta...
RispondiEliminaGrazie di averla provata. E felice che ti sia piaciuta. L'idea di aggiungere buccia di limone è stata un guizzo momentaneo, ma ha superato pienamente l'esame... .)
RispondiEliminaA presto, e grazie per avermi dato l'opportunità di partecipare al contest. :))
Dimenticavo, auguri di una perfetta guarigione... spero non sia stato nulla di grave!
RispondiEliminaBelle foto e gran ricetta. Una gola anche a quest'ora del mattino ;-)
RispondiEliminaMa adesso è tutto passato vero????
Un bacione bella
che buono il pesce cosi' cucinato!!
RispondiEliminaguarisci in fretta..ti aspettiamo!!
Delizioso e sano! spero ti sia ripresa completamente!
RispondiEliminaBacio!
Leggero e genuino senza però rinunciare al gusto....ottima ricettina...notte....
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