steken puttrar på spisen och vi längtar efter våren :)

Det har blivit mars, en vårmånad, om man vill.... Har köpt lite nya växter och tulpanerna är superfina just nu! Vi har börjat få vårkänslor!!

Det har hänt en hel del sen sist!! Men för att få lite ordning på det så tycker jag att vi börjar från början!

Januari

I början på det nya året 2012 åkte jag på långresa. New York, Miami, Bahamas...en trevlig kryssning i Karibien med min syster.
Vi började vår resa från Stockholm- Arlanda.

Efter en natt på hotell på Arlanda checkar vi in vårt bagage och sätter oss på flyget som ska ta oss till USA.
Planet landade efter ca nio timmar och vi var trötta. Hotellet vi bodde på i New York hette Edison och låg mitt på Brodway.

Efter två dagars shopping var det dax att gå på färjan som skulle ta oss till Miami och Bahamas.

Se alla bilder under "semesterbilder"

Jag köpte Converse till hela familjen

Februari

7 februari fyllde Wilma 8 år!
Sarah var här och firade med oss. Hon bakade goda kladdkakemuffins till oss :)

Wilma hade givetvis kalas för tjejerna också......

Meja hjälper mamma att baka cupcakes till Wilmas kalas...

Titta vad fina de blev..

Tjejerna tittar på film och äter snacks

Vi har även hunnit åka lite skridskor i vinter :)

Och så har vi träffat lillekusinen Rasmus som  nu hunnit bli tre månader!

Och självklart har vi varit ute mycket i snön och åkt pulka och lekt i lekparken

Ja det är väl det som vi hunnit med sen sist :) Jag har också satt igång med försäljningen av mössor igen.. vårmössor på www.3skatter.se
Har nya tyger och fler pågång som kommer nästa vecka.. Dessa kommer nästa vecka...





Här är några av de nya mössorna jag sytt

Och dessa tyger har jag hemma och ska sy mer av






Ha en bra dag! Puss & Kram

Baksöndag

Nuförtiden så är det inte "bak" som i bakfull på söndagarna ;) utan det är verkligen BAK.
Wilma och jag har gjort chokladbollar f.d negerbollar och jag har köpt så vi kan baka marshmallowsmuffins sen. Mmmm gott..

Här är receptet:

200-225 grader, mitten av ugnen i ca 12 minuter
Ca 24 st.

4 ägg
4 dl socker
100 g smör
2 dl vatten eller mjölk
5, 1/4 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
3,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g minimarshmallows

1. Vispa ägg och socker pösigt
2. Smält smör och slå i mjölken. Koka upp.
3. Rör ner smörmjölken i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och ca 200g vita minimarshmallows (klipp dem i hälften)
5. Blanda ihop allt försiktigt och häll i muffinsformar (ca 24 st) och skjuts in i ugnen 200-225 grader i ca 12 minuter eller tills de höjt sig och ser fasta ut.

Hanami och en och annan cherry cupcake..

Hanami firas i Japan när körsbärsträden blommar.. :) supervackert! Någongång ska resan gå till Japan under denna tiden!

Har köpt fimolera så jag ska göra lite cupcakes hade jag tänkt. Men ska in på www.panduro.se och beställa lite smyckestillbehör. Hade varit kul att göra egna öronhängen och halsband! Måste ju pyssla med nåt! Min lilla sysida ligger på is just nu men det trillar in en och annan beställning ibland. Det är så mycket i skolan och tiden räcker inte till helt enkelt. :)

Nu har jag gjort en körsbärscupcake och en chokladcupcake..de blev sådär..men de blir väl bättre när jag fått öva lite. :) Lite söta iallafall..hihi.. Ska göra öronhängen av dem..

Wilma och jag har bakat muffins idag..med chokladkräm och strössel. Wilma mätte upp allt, knäckte äggen och gjorde hela smeten själv..duktig..
Visst blev de fina!

Och när vi ändå kör cupcaketema idag (:)) så vill jag bjuda på ett finfint recept från www.tasteline.com

Trevlig kväll

Ingredienser       

Muffins

100 gram smör

2 st ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

0,5 st citron(er), ,skalet av

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

<><><><><><> <><><><><><> <><><><><><> <><><><><><> <><><><><><> <><><><><><> <><><><><><> <><><><><><>

2 krm salt

Glasyr

0,5 st citron(er), , saften av

60 gram smör, rumsvarmt

300 gram florsocker, (ett paket)

1 tsk vaniljsocker

100 gram färskost, exempelvis Philadelphia

1 flaska(or) karamellfärg, i olika färger

Tillagning

1.Muffins: Sätt ugnen på 200 grader om du vill göra stora muffins, och 225 grader om du vill göra små. Har du varmluftugn kan du sänka temperaturen ungefär 20 grader.
2. Smält smör och låt det svalna.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst med en elvisp.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Låt gärna smeten stå och dra i kylen några timmar så blir muffinsen toppigare.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Utan muffinsplåtens stöd flyter muffinsen ut och blir platta.
6. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och börjar lukta muffins.

Glasyr:
1. Pressa ut saften ur citronen. Vispa tillsammans med smör,
florsocker och vaniljsocker tills det blir krämigt.
2. Vispa i färskosten.
3. Dela upp glasyren i olika bunkar och färga dem med kamellfärg. Behåll en del av kristyren vit.
4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.