Ő lenne az :
Még karácsony előtt kipróbáltam egyszer, akkor Paleo kekszet kíséreltem meg (nyírfacukor, mandula őrlemény )...nem mutattam, szerintem sejtitek, miért.... ééés ennél jóval normálisabban nézett ki, de nem volt tuti.
Akkor úgy begurultam, hogy nem bírtam elővenni tegnapig. Igen ám, de a papírok hozzá nem voltak meg, csak miután elszaródott (direkt így műveltetem a dolgot, mert természetesen nem az én hibám :D )...akkor szembesültem vele, hogy fele ennyi margarin kellett volna, mikor nagy nehezen előkerült a recept. (na én a neten kerestem egy kinyomós linzeres receptet, és azt kutyultam össze )...tehát túl lágy lett a tészta, így a kisdiónyi mennyiség nekem kifutott.
Ezek a legszebb példányok. 1 perc sem kell a 9 db keksz sütéséhez, de mire lehűlt és elkezdhettem fogpiszkálóval levakarni a TAPADÁSMENTES felületet, az bizony jó sok idő, és ugye közben a hajtépéshez is kellett a kezem :D...és ekkor olvassa a férjem (hajam már nem sok maradt ), hogy szól a német eligazítás : ne olajozzuk, vajazzuk.
Én persze erre már nem emlékeztem...na majd legközelebb, mire lenyugodok (?), már talán erre emlékezni fogok.
Annyit káromkodtam (nem beszélek csúnyán általában) , hogy a férjem már azt mondta, dobjam ki.Erre gondoltam bedugom a maradék apró diónyi gombócot (szerintem ekkora dió már nem is diónak hívja magát :) ) a mikróba, még ha egy merő paca lesz az egész, de valahogy süti állaga lesz, felhasználhatom darált kekszes akciókhoz,( ami egyébként méregdrágán is nehezen beszerezhető GL. mentes formában.)
És FELFEDEZTEM, hogyan lehet olcsó Gl. mentes babapiskótát sütni hirtelen felindulásból ( 4-5 perc mikrózás kriszpezős fokozaton) ... a " deennékegykissomlóit "esetekre az én kívánós ,diétázó gyerekeimnek...meg magamnak.
Fincsi, ropogós- omlós, ahogy annak lenni kell . Megjegyzem a bolti mállik szét , ahogy hozzáérünk, ez sokkal jobb.
