miércoles, 27 de febrero de 2013

ARROZ AL ESTILO INDIO

                                            

  INGREDIENTES:

ARROZ BASMATI
PECHUGA DE POLLO
ACEITE OLIVA
PASAS (SIN PEPITAS)
PIÑA (LATA PEQUEÑA)
SOJA O CURRY
PIÑONES
CANELA
SAL


 ELABORACION:
 EN UNA OLLA O RECIPIENTE ECHAMOS AGUA JUNTO A  UNA CUCHARADITA DE CANELA, SAL Y ACEITE.
CUANDO ESTE HIRVIENDO COCEMOS EL ARROZ, ESCURIMOS Y RESERVAMOS.

 TROCEAMOS LA PECHUGA.
 EN UNA SARTEN CON UN CHORRON DE ACEITE, DORAMOS EL POLLO.
 Y AGREGAMOS, PASAS, PIÑONES, PIÑA, CURRY O SOJA, EL ARROZ Y POR ULTIMO
 EL JUGO DE LA LATA DE PIÑA
.
MEZCLAMOS TODO MUY BIEN Y SIN DEJAR DE MOVER UNOS 5 MINUTOS.
RECTIFICAMOS DE SAL SI FUERA NECESARIO.


             
                  Y LISTO PARA COMER!!!!!!!!



.

domingo, 24 de febrero de 2013

LANGOSTINOS AL HORNO





























INGREDIENTES:
LANGOSTINOS
ACEITE OLIVA
PEREJIL
ALBAHACA
LIMON
SAL GORDA




COGEMOS LA PLACA DE HORNO Y ENGRASAMOS CON ACEITE Y CUBRIMOS DE SAL
COLOCAMOS LOS LANGOSTINOS, SAL, LIMON, ALBAHACA Y PEREJIL.

Y AL HORNO A 180º, UNOS 10 MINUTOS, SEGUN HORNO.

NO DEBEMOS PASARNOS PARA QUE NOS QUEDEN JUGOSAS.

Y A CHUPARSE LOS DEDOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



                                         "ESPERO OS GUSTE"








martes, 19 de febrero de 2013

LOMO EN MIEL Y MOSTAZA CON PURE DE PATATAS


INGREDIENTES
FILETES DE LOMO
MOSTAZA 
MIEL
YOGURT
PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
PATATAS 
MANTEQUILLA O MARGARINA
SAL

SALSA
EN UN BOL ECHAMOS,
2 CUCHARADAS DE MOSTAZA, 2 DE MIEL, 
UN YOGURT BLANCO, SIN AZUCAR
 PIMIENTA Y SAL
 MEZCLAMOS TODO MUY BIEN Y RESERVAMOS.

PURE DE PATATAS
PELAMOS LAS PATATAS
COCEMOS EN AGUA Y SAL
ESCURRIMOS Y MACHACAMOS CON
DOS CUCHARADITAS DE  MARGARINA O MANTEQUILLA.

Y POR ULTIMO DORAMOS  EL LOMO EN UN PAR DE CUCHARADAS DE ACEITE.
AGREGAMOS LA SALSA Y DEJAMOS UNOS MINUTOS.
  
 SENCILLO PERO RICO!!!!!!!!!!!!


"ESPERO OS GUSTE"

viernes, 8 de febrero de 2013

UN REGALITO DE..........



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      " GRACIAS "

lunes, 4 de febrero de 2013

SALMON FRESCO AL HORNO CON VERDURAS


INGREDIENTES:
FILETES DE SALMON
ACEITE DE OLIVA
CALABACIN
PIMIENTO ROJO Y VERDE
CEBOLLA
ALBAHACA
VINO BLANCO
SAL

PREPARACION:
CORTAMOS LA VERDURA EN TROZOS PEQUEÑOS.
EN UNA BANDEJA PARA HORNO CON UN PAR DE CUCHARADAS DE ACEITE.
ECHAMOS LAS VERDURAS.
 ENCIMA COLOCAMOS EL SALMON.
ADEREZAMOS CON SAL, ALBAHACA Y MEDIO VASO DE VINO.
METETEMOS EN EL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 200 GRADOS UNOS 20 O 25 MINUTOS.

DELICIOSOOOOO!!!!!!!!!

"ESPERO OS GUSTE"