Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Мой ноябрь... - (0)

С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 57158
Комментариев: 399649
Написано: 804269


🌸 Когда хочется вкусненького к чаю, готовлю пирог «Королева ватрушек»

Среда, 01 Ноября 2023 г. 13:43 + в цитатник
https://dzen.ru/a/YpxSuFP6T..._clid=228&

1 (700x393, 328Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшей королевской ватрушки, которая заменит и пирожное и торт. Никто не сможет устоять перед таким лакомством, даже дети, которые не любят творог, едят с удовольствием и берут добавку
 
РЕЦЕПТ:
 
Мука -200 гр.
Сахар -100 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Разрыхлитель -10 гр. (1,5 ч.л.)
Для начинки:Творог -400 гр.
 
Яйцо -3 шт.
Сахар -100 гр.
Ванильный сахар – 1-2 ч.л.
Изюм -100 гр.
Крахмал -1 ст.л. (по желанию)
Для крема:
 
Сметана -250 гр.
Сгущённое молоко -150 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



https://www.youtube.com/watch?v=XgxB5Xp72TI

Замочим 100 гр изюма
 
В глубокую миску просеим муку, добавим разрыхлитель, сахар и перемешиваем
 
в получившуюся сухую смесь добавляем сливочное масло, только что из холодильника и превращаем в крошку
 
крошка готова,отставим в сторонку


2 (693x400, 181Kb)

Приготовим творожную прослойку
 
в отдельную миску отправляем творог, добавляем сахар, яйца, ванильный сахар, кукурузный крахмал по желанию, перемешиваем ложкой, затем пробиваем блендером
 


3 (690x341, 114Kb)

Для удобства подготовленную крошку разделим на 2 части, форму застилаем бумагой для выпечки и смажем маслом, 
выкладываем одну часть крошки, разравниваем


4 (700x307, 199Kb)

Выливаем начинку, равномерно распределяем изюм, высыпаем вторую часть крошки, разравниваем


5 (700x353, 222Kb)

Отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 40-50 минут, верх должен стать золотистый


6 (700x347, 190Kb)

Этим временем приготовим крем для пропитки, смешаем сметану со сгущённым молоком, вынимаем готовый пирог из духовки и сразу же, пока горячий, выливаем подготовленную пропитку, равномерно распределяем.


7 (687x352, 149Kb)

Сверху поливаем растопленным шоколадом и с помощью деревянной шпажки делаем рисунок, шоколад можно заменить сиропом


8 (700x340, 249Kb)

оставляем до полного остывания, чтобы ватрушка хорошо пропиталась, а крем загустел. Приятного чаепития! good


1 (700x393, 328Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте