|
Äëÿ 800 ã ïðÿíèêîâ Ìóêè âûñøåãî ñîðòà 3 ñòàêàíà Ñàõàðíîãî ïåñêó 1 1/4 ñòàêàíà Ñîäû ïèòüåâîé 1/2 ÷àéíîé ëîæêè Ëèìîí 1 Âîäû 1/4 ñòàêàíà ßéöî 1 |
ààÂûìûòü ëèìîí è ðàñòåðåòü åãî íà òåðêå, óäàëèâ ñåìåíà. Ñàõàð ñ âîäîé óâàðèòü äî ïðîáû íà òîëñòóþ íèòêó. Ïîëó÷åííûé ñèðîï îõëàäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ïåðåìåøàòü ñ ÿéöîì è ëèìîííûì ïþðå.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàííóþ ñ ñîäîé, è çàìåñèòü òåñòî, ÷òîáû îíî íå ñäåëàëîñü ïëîòíûì. ààÐàçäåëàòü ïðÿíèêè òàê æå, êàê âàíèëüíûå, èëè ñôîðìèðîâàòü îâàëüíûå ôèãóðêè íàïîäîáèå ëèìîíà, çàòåì ïàëî÷êîé èëè âèëêîé íàíåñòè ðèñóíîê. |