|
Äëÿ 800 ã ïðÿíèêîâ Ìóêè 3 ñòàêàíà Ìàñëà 50 ã Âîäû 3/4 ñòàêàíà Ñàõàðíîãî ïåñêó äëÿ ñèðîïà 1 ñòàêàí äëÿ ææåíêè 1/2 ñòàêàíà Ïðÿíîñòåé 2 ÷àéíûå ëîæêè Ñîäû 1/2 ÷àéíîé ëîæêè |
ààÏîëîæèòü 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà íà ñêîâîðîäó è, ìåøàÿ, íàãðåâàòü äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Äîáàâèòü, ïîñòåïåííî ìåøàÿ, âîäó, çàòåì 1 ñòàêàí ñàõàðà, ìàñëî, ïðÿíîñòè è ñìåñü îõëàäèòü ïðè ïîìåøèâàíèè äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ìóêó ïåðåìåøàòü ñ ñîäîé, ïðîñåÿòü è èç âñåõ ïðîäóêòîâ çàìåñèòü òåñòî. ààÃîòîâîå òåñòî ðàçäåëàòü è âûïå÷ü, êàê îïèñàíî â ðåöåïòå 453. |