Áèñêâèò ñ ïîðîøêîì êàêàî.
ààÏîðîøîê êàêàî ïðîñåÿòü ÷åðåõ ÷àñòîå ñèòî, ñìåøàòü ñ ìóêîé è ïðè èçãîòîâëåíèè îñíîâíîãî áèñêâèòà (ðåöåïò 397) äîáàâèòü â êîíöå âçáèâàíèÿ ê ÿè÷íî-ñàõàðíîé ìàññå. Íà êàæäûå 3 ÿéöà äîáàâëÿþò 1 ÷àéíóþ ëîæêó ïîðîøêà êàêàî. Ðàçäåëêà òåñòà è âûïå÷êà ïðîèçâîäÿòñÿ òàê æå, êàê è äëÿ îñíîâíîãî áèñêâèòà.