|
Äëÿ 10 ïèðîæêîâ âåñîì ïî 90 - 100 ã Òåñòî (ïî ðåöåïòó 309) èç 2 ñòàêàíîâ ìóêè ßáëîê 4 - 5 Ñàõàðíîãî ïåñêó 4 ñò. ëîæêè Ñàõàðíîé ïóäðû äëÿ îáñûïêè 1 ñò. ëîæêó |
àà Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé äî 10 ìì. Ðàçðåçàòü ïëàñò íà ïðÿìîóãîëüíèêè, ïîëîæèòü íà íèõ êðóæî÷êè î÷èùåííûõ ÿáëîê, ïîñûïàòü îáèëüíî ñàõàðîì è çàùèïèòü ïèðîæêè ñî âñåõ ñòîðîí òàê, ÷òîáû ÿáëîêè â ñåðåäèíå ïèðîæêà áûëè îòêðûòû. Ïîëîæèòü ïèðîæêè íà ñáðûçíóòûé âîäîé ïðîòèâåíü è âûïåêàòü 25 - 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 220 - 230 ãðàäóñîâ. Ïîñëå âûïå÷êè îáñûïàòü ïèðîæêè ñàõàðíîé ïóäðîé. |