По многочисленным просьбам рассказываю рецепт фруктового тортика. Сейчас самое благодатное время для его приготовления, в наличии есть множество фруктов и ягод!!! И можно придумать любое их сочетание. Вчера мы дома приготовили тортик с дыней, бананом, малиной и листиками мелиссы! Нямушки!
Готовится тортик очень-очень просто. Итак...
- 500 гр.сметаны (я беру 25%),
- 1 стакан сахара,
- 3 ст.ложки желатина,
- 300 гр. мелкого печенья,
- ягоды и фрукты.
1.Сначала необходимо замочить желатин в половине стакана холодной воды на 30 минут. Лучше всего залейте его в железном ковшике, потому что после его нужно будет нагреть.
2.Сметану хорошенько взбить с сахаром (взбивать около 10 минут).Желатин подогреть, но не доводить до кипения и ввести в сметану тонкой струйкой, постоянно помешивая.
3.Форму, в которую вы будете выкладывать фрукты следует застелить пищевой плёнкой. Я использую большой дуршлаг, тогда тортик получается куполом.
или использую разъемную форму для тортов, тогда он получается в виде классического торта (первое фото).
В подготовленную форму выложить слоями ягоды, фрукты и бисквитное печенье. В последний раз я печенье выкладывала только в самом конце и мне понравилось больше, чем если несколько слоев печенья. Залить выложенные фрукты и печенье сметанной смесью и поставить в холодильник на 2 часа.
4. Достать торт из холодильника и перевернуть на блюдо. Снять пленку и подать к столу!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Интересный рецептик, Диана!!! Думаю будет вкусно!!! Выглядит нежно и воздушно!!!
ОтветитьУдалитьЛена попробуй обязательно сделать, обещаю, что за уши не оттащишь)))
УдалитьСрочно надо бежать в магазин за сметаной:) И желатином:) Красота нереальная!
ОтветитьУдалитьАрина, срочно,срочно!!! Моя семья подсела на этот тортик!!! Делать проще простого, накидал гору вкусняшек и залил сметанкой. Подождал два часа и всё!!!
УдалитьВкуснотяка) Спасибо за рецепт, очень заинтересовал в инстаграме, стала ждать в блоге.
ОтветитьУдалитьСлово «нямушки» такое милое, аж не могу ))
Танюша, пожалуйста))) У нас в семье любят всякие словечки придумывать. Например, есть слово "штрюньки", это так мои печеные изделия мальчишки называют)))
УдалитьI read this paragraph completely on the topic of the resemblance of most recent
ОтветитьУдалитьand earlier technologies, it's awesome article.
my web-site: cheap hosting with site builder
Thank you very much for your attention to my blog.
УдалитьДиана,хочу )скушать тортик-)уж больно аппетитно выглядит и вкусно написано!Вопросы1надо ли застилать пленкой разъемную форму2печенье бисквитное?какое вы использовали?3 печенье поломать?до какого состояния?
ОтветитьУдалитьДиана и сколько ягод и фруктов?
УдалитьМария, застилать плёнкой надо любую емкость, в которую вы придумаете укладывать ингредиенты торта.Печенье лучше использовать бисквитное, оно пропитывается сметанкой и при нарезании торта не ломается. Печенье я покупаю в виде маленьких палочек, поэтому его не ломаю. Но думаю, что сильно мелко его не надо ломать , иначе его просто не почувствуешь))) А я год надо столько чтобы уложить форму. Я просто приготавливаю разных фруктов по горсточке, а если не влезло в форму, то они так съедаются))) Удачи в приготовлении вкусняшки!!!
Удалитьспасибо Диана,сегодня же и испробую)
Удалить