Las sartenes de hierro fundido son muy empleadas en el hogar, debido a que son duraderas y se destacan por su poder antiadherente. No obstante, si dejas de utilizarlas y no las cuidas convenientemente es posible que se oxiden con el paso de los días. Conoce el mejor método para recuperar la apariencia original de estos utensilios en poco tiempo y, de esta manera, alargues su vida útil. Además, te recuerdo que este es el sencillo método para limpiar tu cafetera por dentro.
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Para freír carnes, verduras, guisos, entre otros alimentos, las sartenes de hierro fundido son las más recomendadas por los expertos. Este material se destaca por su poder antiadherente y su durabilidad, algo muy apreciado en los hogares y los restaurantes.
Sin embargo, para alargar la vida útil de estos utensilios es imprescindibles cuidarlas periódicamente y evitar que queden rastros de agua en la superficie.
Pasos para limpiar sartenes de hierro fundido
Para quitar el óxido de las sartenes de hierro fundido necesitarás vinagre blanco, sal en grano y aceite vegetal. Sigue el método empleado por el canal de YouTube La Cocina de DIMIJ.
- Cubre el fondo de tu sartén con vinagre blanco
- Agrega una cantidad generosa de sal, de preferencia en grano
- Deja reposar por 15 minutos
- Transcurrido el tiempo, talla con una esponja de metal para quitar el óxido
- Luego de este paso, lava la sartén con agua y jabón líquido
- Enjuga la sartén en tu grifo y deja secar
- Para recuperar su adherencia, aplica un poco de aceite vegetal por dentro y por fuera con ayuda de un trapo
- Coloca tu sartén boca abajo en el horno, y déjalo durante una hora a 400°F
- Después de una hora, apaga el horno, abre la puerta y deja que se enfríe
¿Este truco casero te pareció interesante y aprendiste un poco más sin invertir mucho dinero? Como este ‘hack’, hay otro tipo de utilitarios que serán de tu agrado. Te invitamos a conocerlos y ponerlos en práctica. Para ello, solo tienes que entrar en el siguiente enlace para conocer más de ellos en MAG, y listo.
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Bachiller en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Nacional Federico Villarreal. Con experiencia en el periodismo escrito y digital en las secciones policiales, deportes, actualidad y tendencias. En la actualidad, es redactor real time del área Núcleo de Audiencias en el Grupo El Comercio.
