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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
20.02.2025
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cuisine en Algérie
Publié le 07/12/2020 à 09:18 par recetteschoisies
Un vrai méchoui d'agneau servi à Alger.
Cette spécialité de la cuisine algérienne
concerne un jeune mouton mâle cuit à la broche
lentement , sur les braises d'un feu de bois.
Accompagné de couscous ou de poivrons grillés.
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