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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour : 05.05.2021
607 articles


Couscous TRES rapide

Publié le 01/10/2019 à 19:21 par moniquelacuisinequejaime Tags : sur
Couscous TRES rapide

Ingrédients:

 

-3 courgettes

-2 cuillères à café ras-el-hanout

-1 cuillére à café de cumin

-4 tomates

-1petite boite de petits pois

-6 merguez

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-20g de beurre

-300g de semoule fine

-300ml d'eau

 

Préparation:

 

-Coupez les courgettes en rondelles et les tomates en morceaux

-Coupez les merguez en trois

-Dans une poêle  faites revenir les merguez dans un peu d'huile d'olive,puis ajouter les courgettes.laisser colorer un peu.

-Ajouter les tomates,40cl d'eau et les épices dans la poêle.

-Cuire 20-25mn à feu doux.

-Mettre les petits pois en fin de cuisson.

 

Pour la semoule

-Faire bouillir l'eau additionnée de sel.

-Versez l'eau sur la semoule et laissez gonfler 5 minutes.

-Mettre le beurre et égrainer avec la fourchette.

 

 

 

Commentaires (1)

Bad le 28/12/2019
Merci Monique gros bisous et bonne année 2030! Bisous de Badgirls!


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