岩手県の北部に位置する九戸村。北上山地の山あいに囲まれ、八戸湾へそそがれる新井田川の上流・瀬月内川（せつきないかわ）の流域に拓かれた小さな村は、四季が移り変わる自然の中で、独自の食文化や歴史、風土が育まれてきました。ゆったりと流れる時間を感じながら、九戸村を楽しみましょう。