[Все] [А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [Й] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Х] [Ц] [Ч] [Ш] [Щ] [Э] [Ю] [Я] [Прочее] | [Рекомендации сообщества] [Книжный торрент] |
Илья Исаакович Лазерсон
Илья Лазерсон – президент Петербургской гильдии шеф-поваров, автор концепции современной русской кухни, ведущий телевизионной программы «Чужая кухня», передачи «Скорая кулинарная помощь» на радиостанции «Маяк», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярных книг по кулинарии.
Впечатления
fapt про Лазерсон: Турецкая кухня (Кулинария) в 17:20 (+02:00) / 12-06-2021Хорошо, что о турецкой кухне пишет природный турок
romank про Лазерсон: Кулинарная наука, или Научная кулинария (Домоводство, Кулинария) в 07:38 (+01:00) / 30-01-2021
Рекомендуется всем, кто любит готовить.
dedserega про Соломоник: За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика (Кулинария, Литературоведение) в 16:19 (+02:00) / 03-08-2020
Отлично, но читать долго невозможно - слюни капают, как у моего спаниеля утром перед завтраком. А вот тема орхидей намного спокойнее. У меня много знакомых всерьез начали ими заниматься, и даже их разводить после чтения его детективов.
ja-tika008 про Лазерсон: КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные (Кулинария) в 12:03 (+02:00) / 26-05-2019
Ознакомительная книга для молодежи. Тот, кто долго и много готовил, ничего нового для себя не найдет. Ну разве что отдельные мелочи - для меня была откровением корица в капустном салате:)
nadadeneg про Лазерсон: Готовим без кулинарных книг (Кулинария) в 10:59 (+02:00) / 02-10-2018
Эта книга сродни удочке, которую дали человеку вместо того, чтобы просто накормить рыбой. Принципы готовки и ничего более. Спасибо!
караим про Ханкишиев: Плов (Кулинария) в 14:56 (+01:00) / 24-02-2018
Приятно было обнаружить единомыслие с авторами в очень многих моментах..
ZaAfueL про Лазерсон: Готовим без кулинарных книг (Кулинария) в 14:06 (+01:00) / 19-02-2018
Хорошая книга , всё понятно расписанно .
larinsv про Лазерсон: Готовим без кулинарных книг (Кулинария) в 08:53 (+02:00) / 26-04-2017
Книга хороша. Для опытного кулинара.
pepino про Лазерсон: Готовим без кулинарных книг (Кулинария) в 12:22 (+01:00) / 02-03-2017
>"...подкупают мастерством педагогического мастерства"?
Когда комментарии интереснее иных аннотаций...
А книга замечательная.
impan про Лазерсон: Готовим без кулинарных книг (Кулинария) в 09:02 (+01:00) / 02-03-2017
Кулинарная книга про то, как готовить без кулинарных книг.
Оксюморон однако.
Последние комментарии
6 минут 4 секунды назад
7 минут 54 секунды назад
10 минут 19 секунд назад
12 минут 1 секунда назад
12 минут 58 секунд назад
17 минут 53 секунды назад
26 минут 50 секунд назад
30 минут 47 секунд назад
35 минут 58 секунд назад
37 минут 9 секунд назад