Григорий Осипович Набатов родился в 1904 г. в Белоруссии, на Витебщине. В конце 1918 г. он уходит добровольцем на фронт. Участвует в боях против белой армии Деникина и белополяков.
После гражданской войны Г. О. Набатов — на комсомольской работе. Редактирует комсомольскую газету «Молодой большевик», сотрудничает в газетах «Витебские известия», «Заря Запада», «Ленинградская правда».
В 1930 г. он оканчивает Коммунистический институт журналистики и спустя некоторое время призывается в Советскую Армию. Работает редактором военных газет.
Все годы Отечественной войны Г. О. Набатов провел в действующей армии.
Первая книга Г. О. Набатова «Республика без межей» вышла в издательстве «Прибой» в 1931 г. После войны вышли в свет его повести «Южнее Пулкова» (Детгиз, 1957), «Юные мстители» (Детгиз, 1960), «Маска сорвана» (Государственное издательство БССР, 1963) и др. Он автор пьесы «Дочь Ленинграда» — о белорусской партизанке Зинаиде Портновой.
Г. О. Набатов член КПСС с 1928 г.