[Все] [А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [Й] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Х] [Ц] [Ч] [Ш] [Щ] [Э] [Ю] [Я] [Прочее] | [Рекомендации сообщества] [Книжный торрент] |
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я (epub)
Виктория Мур (перевод: Яна Вадимовна Юрышева, Татьяна Равильевна Дудкова) издание 2020 г. издано в серии Вина и напитки мира (следить)Добавлена: 26.06.2023
Аннотация
Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения.
Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан апельсинового сока, знает о влиянии вкуса еды на выпитый после нее напиток. Поэтому одна из целей данной книги – напомнить читателям, что этот принцип распространяется и на сочетание еды с вином, а также предложить инструменты и практические методы для предупреждения испорченности вина (или всего ужина).
Если эта книга вдохновит вас на создание счастливых, жизнерадостных обедов и ужинов, а также на новые гастрономические эксперименты, значит, она полностью выполнила свое предназначение.
Оглавление |
Последние комментарии
48 секунд назад
5 минут 58 секунд назад
2 часа 38 минут назад
2 часа 39 минут назад
4 часа 3 минуты назад
4 часа 39 минут назад
5 часов 1 минута назад
5 часов 5 минут назад
6 часов 2 минуты назад
6 часов 38 минут назад