Kókuszos Raffaello szelet
Hozzávalók:
6 db tojásfehérje
25 dkg cukor
10 dkg liszt
15 dkg kókuszreszelék
Krém:
6 db tojás sárgája
4 dl tej
16 dkg cukor
1 csomag főzős vaníliás puding
20 dkg margarin
A tojásfehérjét a cukorral felverem, hozzáadom a lisztet és a kókuszreszeléket.
Kisebb kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm és kisütöm.
A tojássárgáját a tejjel, cukorral as pudingporral felfőzőm. Ha kihűlt hozzákeverem a cukros margarinhoz.
A krémet a tésztára kenem és kókuszreszelékkel megszórom.
|