Halloween - az első vendég

"Váratlan" látogató bukkant fel nálunk a minap.
Úgy kezdődött, hogy egy kedves hölgytől megrendelést kaptam tucatnyi Minion elkészítésére és ezzel egy időben erősen törpöltem a hétvégére szervezett, "rémísztően rémséges, ottalvós Halloween buli" ijesztő és finom kellékein.
Szóval a kerekek beindultak és rövidesen megszületett a prototípus. Van még némi finomítani való rajta, de a gyerekek felismerték és tetszett nekik :-)

Tádámm, bemutatom őfelsége Drakula Miniont :-)

Bár szegényke jelenleg árván álldogál a konyhapulton, kissé gyűrött köpenyében, nemsokára társakat is kap :-)

Tulaliloo ti amo! Minions torta

Furcsa kis sárga lények díszelegnek ezen a könnyű, vaníliás krémmel és vékony csokilapokkal bolondított csokitortán.
A Minions tortának története is van :-), úgy kezdődött, hogy pár hónapja megjelentek a filmre csábító reklámok.
Aztán nyáron megrendelést kaptam 32 db apró teremtmény elkészítésére. A gyerekek lelkesen nézték a Minion csapatot, és kezdődött az 'édesanya, csinálsz majd nekünk is ilyet?' kérdések sorozata.
Hogy a Minions "őrület" teljes legyen, vettünk pólókat is és Manapó sikeresen megszerezte az összes sárga figurával díszített poharat.
A film után ezzel a Minions tortával leptem meg Tücsit és Manót.

A "sima" Minionok mellett két különlegeset is készítettem. Darth Maul Manó egyik kedvenc alakja a Csillagok háborújából, míg a szépséges, szőke királylányért Tücsike rajong. A hosszú hajú, csillámos palástos királylány tetszés szerint lehet Elza vagy Aranyhaj - Tücsi szerint mindkettő egyszerre :-)

Csokoládés Minions torta

hozzávalók - tészta - 25 cm formához

110 gr csokoládé
6 tojás
70 gr cukor
50 gr átszitált liszt

hozzávalók - krém, bevonat

2 adag főzött csokoládé krém
1 adag  főzött vaníliás krém
10 dkg csokoládé
2 dkg vaj 
marcipán, ételfesték, ehető ragasztó

A tésztához:
A sütőt 180 fokra melegítem. Egy 25 cm átmérőjű tortaforma alját kikenem, liszttel meghintem.
A csokit lereszelem vagy késes aprítóban finomra dolgozom.
A tojásokat kettéveszem.
A tojásfehérjékből kemény habot verek.
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig, sűrűsödésig keverem. Hozzádolgozom az átszitált lisztet.
A finomra aprított csokoládét fakanállal (vagy műanyag lapáttal) forgatom a masszába.
Végül a kemény tojásfehérje habot is a tésztához keverem, 2-3 részletben, finom mozdulatokkal, hogy a habot ne törjem össze. Mivel nincs benne sütőpor vagy más térfogatnövelő, a piskóta a tojáshabtól emelkedik meg.

A könnyű, csokoládés tésztát a formába simítom és nagyjából 25 percre a forró sütőbe teszem. Alsó-felső sütést használok, a piskóta túlságosan könnyű a légkeveréses beállításhoz. Kivétel előtt tűpróbával ellenőrzöm, hogy a tészta átsült-e.

 

A kivett piskótát 5 percig a formában pihentetem, majd széles (és lapos) késsel meglazítom a sütőforma oldalát, alját és a tortát rácsra csúsztatva hűtöm ki teljesen.

Elkészítem a csokoládé krémet és a vaníliás krémet.
A csokoládé krém felét félreteszem a tortát bevonni, díszíteni.
A vanília krémből 3 ek-nyit teszek félre a felirathoz.
Vízgőz fölött felolvasztom a vajat és a 10 dkg csokoládé felét, majd a tűzről levéve hozzákeverem a maradék csokoládét is.
Egy sütőpapírra akkora kört rajzolok, mint a torta, megfordítom és a temperált csokival kitöltöm a rajzolt kört. Hagyom kihűlni, majd néhány helyen megütögetem a csokoládé lapot, azaz kicsit összetöröm.
A krémekkel és a csokilapokkal betöltöm a kihűlés után három lapba vágott tortát: piskóta, csokoládé krém, piskóta, vaníliás krém, csokilapok, piskóta.
A tortát lazán beburkolom és egy órára hűtőbe teszem.

A félretett csokoládé krémből 3-4 ek-nyit elveszek, a többivel bevonom a torta tetejét és a körben az oldalát. A maradék csokikrémet csillagcsőrös habzsákba teszem és körben megdíszítem a tortát.
A kevéske félretett vaníliás krémmel feliratozom a tortát, természetesen Minions nyelven :-)
A Minionokat tálalás előtt rakosgatom a torta tetejére.

Nagy sikere volt :-)

Jó étvágyat !

Minion sereg

A Minionok jöttek, láttak és győztek :-)
A kicsi, sárga figurák seregét egy kedves barátunk kérésére készítettem és egy kilencéves nagyfiú születésnapi tortáját díszítették. A visszajelzések alapján a Minion seregnek óriási sikere volt :-)

Mindegyik apró figura teljesen "hand-made". Elbibelődtem velük egy darabig, főleg az első példánnyal, amíg rájöttem, hogy formázzam meg pl. a ruhájukat vagy a nagyon jellemző szemüveget.
Nem sikerült minden lépésről fényképet készíteni, amiről igen, azt mutatom, amiről nem, azt igyekszem magyarázni.
Bár babramunkának tűnik, a második-harmadik Minion után belejöttem és kifejezetten élvezettel készítettem őket.

A testet sárga cukormasszából formáztam. A cukormassza keményebb, jobban tart, mint a marcipán.

A Minion szemek alapja. Vastag szívószálat használtam a marcipánból kivágott szemekhez.

A szemek barna része szintén marcipán, apró golyókat formáztam, majd ellapítottam. A fekete szemközép apró ehető cukorka.

A szemeket ehető ragasztóval rögzítettem a testekre. A szájat keskeny pengéjű kés hegyével vágtam.

A kék ruhás Minion a klasszikus. A ruha három részből áll: egy téglalap, ami takarja a hasától a hátáig. A ruhák oldal részét így formáztam: legkisebb pogácsa szaggatóval egy kört vágtam ki, majd elfeleztem, ujjal kicsit ellapítottam a széleit. A félkörökkel kitöltöttem a korábban felragasztott, téglalap alakú "ruha" által szabadon hagyott oldalrészeket. A ruhák pántjához keskeny csíkokat vágtam kék marcipánból. A ruhák varrását marcipán formázóval készítettem, ennek hiányában fogpiszkálóval lehet "megvarrni".

A szemüvegek keretéhez fehér marcipánt egészen vékonyra sodortam, körbetekertem a már felragasztott szemeket, majd a szemüvegek pántját is felragasztottam, körbe a Minionok fején. Végül ezüstszínű ételfestékkel, egész vékony ecsettel lefestettem. Ha lett volna ezüst színű marcipánom, a festés kimarad.

Az egyik különleges Minion. Ő most jött vissza Hawaii szigetéről, fűszoknyában, kókuszdió melltartóban, fején virágkoszorúval.

Takarítónőnek öltözött Minion. A teljes jelmezhez fehér bóbita és tollseprű is jár a kék ruha elé kötött fodros kötényke mellé.

A kötényke masnija.

A Minionok fekete kesztyűt viselnek, ehhez apró, fekete marcipán golyókat kissé ellapítottam és ehető ragasztóval a "kézfejre" rögzítettem.
Tücsi szerint ő a Minion anyuka :-)

Szerettem volna, hogy a Minionok minden része ehető legyen, ezért nem állnak (a lábakat valamivel, pl fogpiszkálóval kellett volna megerősíteni), hanem ülnek. A lábakat szintén fekete marcipánból formáztam. A ruhák apró gombjait fekete ételfestékkel pöttyöztem.

Minionok, sorakozó! :-)

A pelenkás, fodros fejkötős Minion babának nagy sikere volt :-) Jó kisbabához illően egy cumit szorongat.

A teljes Minion sereg.

Minyonok invázió - Minions

Megérkeztek :)

Egyesével szállingóztak.

Szépen sorjában.

Az első hullámban harmincketten.

Ahogy elnézem, jönnek majd többen is.
:)

Egy kedves barátunk kérdezte, tudnék-e készíteni Minyonokat kisfia szülinapi tortájára.

Mondtam, ilyet még nem csináltam, de hát azért van a hegy, hogy megmásszuk, miért ne tudnék Minyonokat böngyörgetni.

Egy kissé csálé próbadarab után már könnyebben alakult Minyonok formára a marcipán, a végére egészen belejöttem :)

S miután Manó és Tücsi vágyakozó arccal nézték az asztalon sorakozó, kész Minyonokat, úgy gondolom előbb-utóbb nálunk is vendég lesz egy torta, amit ilyen jópofa, kis sárga lények díszítenek majd :)